A túl sok fehérje felnőttkorban ugyanolyan rossz, mint a dohányzás

Bár a magas fehérjetartalmú étrend rövid távon segíthet a fogyásban és a zsírban, két új tanulmány arra a következtetésre jutott hosszú távon a felesleges fehérje hatással lehet egészségünkre és csökkentheti életünk időtartamát. Mindkét tanulmány a Cell Metabolism folyóiratban jelent meg.

rossz

A első tanulmány, A Dél-Kaliforniai Egyetem (USA) kutatócsoportjának vezetésével egy felmérés adatainak elemzésén alapult, amely több mint 6800 ember egészségét és étrendjét értékelte. A kutatók meghatározták, hogy az étrend magas fehérjetartalmú, ha az elfogyasztott kalóriák legalább 20% -a fehérjéből származik. Az eredmények vizsgálata azt mutatta, hogy a nagy mennyiségű fehérje fogyasztása a középkorú felnőtteknél a rák, a cukorbetegség és a halál megnövekedett kockázatával függ össze (különösen, ha a fehérje nem zöldségből származik).