A túl sok só fogyasztása végül befolyásolja a bél mikrobiomjának egészségét
Különösen a kezeletlen magas vérnyomásban szenvedő nőknél tűnik a sóbevitel csökkentése az egészségesebbnek tartott szintre jó mind a bél mikrobiomának, mind a vérnyomásának, a Georgia Orvosi Főiskola (Egyesült Államok) kutatói szerint.
145 kezeletlen magas vérnyomásban szenvedő felnőtt vérében a tudósok azt találták, különösen a nőknél, csak hat hét a napi nátrium-bevitel közel 2300 milligramm olyan csoportok által ajánlott, mint az American Heart Association, megnövelte a rövid láncú zsírsavak szintjét, a az egészséges mikrobiom indikátora, kering a vérben. A hipertóniás felnőtteknél a vérnyomás és az összeegyeztethetőbb erek is csökkentek.
"Van összefüggés" - magyarázza Haidong Zhu, az Augusta Egyetem Orvostudományi Egyetem Georgia Megelőzési Intézetének molekuláris genetikusa, annak bizonyítékaival, hogy a mikrobiomnak közvetlen szerepe van a vérnyomás szabályozásában és hogy az átlagos, magas sótartalmú amerikai étrend hogyan befolyásolhatja az egészséges irányt.
Az új bizonyítékok arra utalnak, hogy a A magas sótartalmú étrend megváltoztatja a bél mikrobiomját, különösen a magas vérnyomás sóérzékeny állatmodelljeiben, de vannak ilyenek kevés adat emberről. "Megpróbáljuk megérteni az alapul szolgáló mechanizmusokat" - mondja Zhu, akinek kutatási fókusza magában foglalja annak megértését, hogy a magas sótartalmú étrend magas vérnyomást vált ki.
A bélmikrobiota minden olyan baktérium, vírus, protozoon és gomba, amely a gyomor-bél traktusban népesül be, és amelyek sokféle funkcióval rendelkeznek, az étel emésztésétől kezdve az immunválaszon át a súlygyarapodási hajlandóság befolyásolásáig. A mikrobiomával problémák vannak a betegségek széles körével társul, a ráktól a gyomor-bélrendszeri problémákig és az allergiáig.
Ismeretes, hogy rövid láncú zsírsavak, vagy AGCC, szerepet játszanak a A vérnyomás szabályozása. Ezek a bélben keletkező kis metabolitok az egész keringésben felszívódnak, kötődnek az erek bélésében és a vesékben lévő receptorokhoz, szabályozva például a renin felszabadulását, egy enzimet, amely a vesék jó megőrzését szolgálja. játékos a vérnyomás szabályozásában. A vér SCFA szintje a a bél mikrobioma egészségi mutatója.