A vacsora mindig teljes és tápláló
Ismerje meg, miért ez az egyik fő étkezés, mennyi kalóriabevitelnek kell lennie, hogyan lehet jó emésztést elősegíteni, ami elősegíti az alvást, és mennyire fontos, hogy soha ne feküdjön le üres gyomorral.
Bár a vacsora a nap utolsó étkezése, egyáltalán nem a legkevésbé fontos. Ebben, akárcsak a déli ebédnél, minden ételcsoportnak jelen kell lennie, de kisebb mennyiségben, elfelejtve, hogy a napi kalória körülbelül 30% -át kell biztosítania. Így jól fedezhetjük az alapvető tápanyagok napi szükségleteit.
Könnyű és egészséges
Egy közismert mondás azt mondja, hogy az egészséghez "reggelizni kell, mint egy királynak, enni, mint egy polgárt, és úgy vacsorázni, mint egy koldusnak". Ezen a vonalon a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a vacsora legyen könnyű és könnyen emészthető. Ezért vacsorára a párolt, sült, főtt vagy papillotában főtt ételek a leginkább ajánlottak, mert az emésztőrendszert könnyebb "dolgozni" az éjszakai alvás során lágy ételekkel. A sült, párolt vagy szószos ételek emészthetetlenebbek - a több kalóriát biztosítják - a magasabb zsírtartalom miatt.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, mennyire fontos az ételt jól megrágni és lassan enni, mivel az emésztési folyamat a szájban kezdődik. Van benne egy sor enzim, amelyeknek ha gyorsan eszünk és nem rágunk helyesen, nincs időnk ellátni a funkciójukat, ami megnehezíti az emésztést.
Korán jobb
Az, hogy a vacsora jól érzi-e magát számunkra, és lehetővé teszi-e az éjszakai pihenést, nagyban függ attól is, hogy mikor eszünk vacsorát. Az ideális dolog az, ha másfél vagy két órával lefekvés előtt vacsorázunk, hogy a testnek ideje legyen a teljes emésztésre, mivel fekvő helyzetben a gyomor és a belek nehezebben tudják feldolgozni az ételeket. Így elkerüljük a nyugtalan és nyugtalan éjszakák töltését a lassú és nehéz emésztés miatt.
Elfelejtette az uzsonnát?
Azok az emberek, akik általában nem vesznek be semmit a délután közepén, általában nagy étvággyal érkeznek a vacsorához, különösen, ha jelentős fizikai és szellemi erőfeszítéseket tettek, és hajlamosak visszaélni a magasabb kalóriatartalmú ételekkel és idősebb mennyiségben, ami végül befolyásolja a súlyát.
Sokan, akik azt állítják, hogy "keveset" esznek a nap folyamán, nincsenek tisztában azzal, hogy a vacsoránál végül felesleges kalóriát fogyasztanak, amelyet testük nem fogyaszt el az éjszakai pihenéskor, és hogy extra kilókká válnak, a gyomorrontás mellett. attól, hogy túl sokat eszel. Ha a nap folyamán kiegyensúlyozott és jól elosztott étrendet fogyasztunk a nap folyamán, akkor nem lesz ilyen éhségérzetünk a vacsora idején.
Ne hagyja ki!
Ugyanolyan káros, mint a túl sok evés, a vacsora kihagyása, még akkor is, ha fogyni akar. A testsúly csökkentése érdekében célszerű olyan könnyű vacsorát készíteni, amely tiszteletben tartja a különböző ételcsoportok napi ajánlott adagjait, csökkentve az adagok mennyiségét, de kiegészítve a nap folyamán a többi tápanyagot.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az egyik étkezés kihagyása éhesebbé teheti a következő ételt. A vacsora korlátozása oda vezethet, hogy az éjszaka közepén rádobunk a hűtőszekrényre vagy az éléskamrára, és alig várjuk, hogy megegyük az első dolgot. Sokan, akik rendelkeznek ezzel a szokással (ami pszichológiai szükségletgé válhat), azt mondják, hogy az éjszaka közepén a legjobban zsemlék, sütik vagy felvágottak hívják őket, amelyek, mint mindannyian tudjuk, különösen kalóriatartalmúak.
Szembesülve azzal, hogy éjszaka van valami extra, a legegészségesebb dolog egy szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy egy darab gyümölcs igénybe vétele.
4 ötlet az egészséges étkezéshez
TISZTÍTÁS Vacsora
Az éjszakai pihenőórák alatt a máj kihasználja a méregtelenítő rendszerek beindítását. Ha a bevitel túlzott, bőséges a fehérjékben és a zsírokban, ez a tisztítási folyamat lelassul. A máj segítéséhez ebben a feladatban az ételek, amelyeket nem lehet kihagyni a vacsoránál, zöldségek, akár nyersek, főttek, pároltak vagy turmixok, mivel vízhajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. A