A változatos, kiegyensúlyozott és mérsékelt étrend, valamint a jó hidratálás segíti a táplálkozást
Teresa Valero, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) kutatója szerint a változatos, kiegyensúlyozott és mérsékelt étrend, valamint a jó hidratálás segít a helyes táplálkozásban.
Valero hangsúlyozta a víz fontosságát, mivel ez az emberi test "leggyakoribb" összetevője. "A tápanyagokkal ellentétben, amelyekben vannak tartalékaink, nincs vízünk, ezért fontos a testünk folyamatos feltöltése. Tekintettel a vízre, mint testünk fő folyadékellátására a hidratálás egyéb formái mellett, például levesek, infúziók, gyümölcslevek és üdítők ”- emelte ki.
Ebben az értelemben jelezte, hogy nincs ajánlott folyadékigény, mivel minden ember igényei "nagyon egyediak", bár egészséges felnőtt számára napi 2 és 3 liter folyadék befogadását javasolta.
Mindenesetre rámutatott, hogy figyelembe kell venni a "mindig" kockázati populációkat, amelyek között megemlítette a gyermekeket is, mivel a testben lévő víz összetétele "nagyobb"; míg egy felnőttnél nagyobb a hidratálási igényük ", vagy olyan terhes nőknek, akiknek jó hidratációs állapotot kell fenntartaniuk a magzat hidratálása érdekében, és a szoptató nők számára a tejtermeléshez szükséges víz, az Ön igényein kívül plusz ezt hozzá kell adni ".
Figyelmeztetett arra is, hogy figyelni kell az idősekre, mert patológiájuk miatt, valamint a szomjúságérzet elvesztése miatt "különös figyelmet kell fordítani a folyadék bevitelére a kiszáradás súlyos problémái miatt, ebben a forróságban. évad ".
Összegzésképpen azt javasolta, hogy az általános lakosság igyon "inni, mielőtt szomjasak lennének a test hidratálása érdekében".
A sportolók hidratáltságát illetően hangsúlyozta annak fontosságát, hogy ezt "ne csak a víz bevitelével, hanem olyan folyadékok és italok beépítésével is végezzék, amelyek összetétele szénhidrátokat és ásványi sókat tartalmaz, amelyek szükségesek azok számára, akik a kopás miatt intenzív fizikai testmozgást végeznek. hogy tevékenységük képviseli a tested számára ". MINIMÁLIS 5
Adagok gyümölcsök és zöldségek között
A változatos és kiegyensúlyozott táplálkozás szükségességével kapcsolatban azt tanácsolta, hogy "napi legalább 5 adagot vegyen be gyümölcsök és zöldségek között". Hozzátette, hogy a zöldségek által biztosított „nagy mennyiségű táplálkozási és nem táplálék-vegyület” kiváló szövetséges az egészség megőrzésében és bizonyos betegségek megelőzésében.