Könnyűipari krémsajt

Hozzávalók

Író ( tej ), tej tehén, krém, szilárd tejtermékek, só, stabilizátorok (karragénok és szentjánoskenyér babgumi), tartósítószer (szorbinsav) és erjesztők tejsavas .

alacsony zsírtartalmú

Táplálkozási értékek

Jellemzők

Alacsony zsírtartalom

Magas fehérjetartalom

Időcsökkentés

Könnyű adagolni

Alkalmazások

Snackek

Könnyen kenhető és kezelhető, enyhe íze van, amely kombinálható számos más különböző aromával.

Mártások

Tökéletes krémes és fényes textúrájú szószokhoz, folyadékokkal történő emulziós képességének köszönhetően gyorsan és egyszerűen.

Mousses

Ideális alacsony zsírtartalmú hab készítéséhez, stabil szerkezettel és nagyon könnyű textúrával a levegőztető képességének köszönhetően.