A vegán egészség előnyei 6 Diéta és táplálkozás Vegetáriánus és vegán
Sokan vannak, akik úgy döntenek, hogy válnak vegetáriánus vagy vegán egyszerűen a fogyás kedvéért. Ennek nem kellene így lennie, hiszen Sem a vegetáriánus étrend nem garantálja a 100% -os fogyást, sem a mindenevő diéta nem akadályozza meg annak elvesztését. A vegetáriánus ételeket mozgató fő motor a környezet (környezet) tiszteletben tartása, mindenekelőtt az etika és a bolygó többi élőlényének tisztelete.
Egészséges-e vegánnak lenni?
A fentieken kívül a vegán lét a rengeteg további előny az egészségre, ettől még életfontosságúbbnak érzed magad, és nem akarsz újra állati fehérjét fogyasztani. Az egyik kulcsfontosságú tényező és előny, amely miatt a növényi étrendet fontolóra kell vennie, a szíve egészsége, mivel a rossz koleszterint eltávolítja szervezetéből, mindaddig, amíg étrendjét kevés feldolgozott termékre alapozza/egyáltalán nem. És ha nem akarja a semmiből kezdeni a vegetáriánus étrendet, meg fog lepődni, hogy hány a húsevés abbahagyásának előnyei.
Ebben a cikkben megpróbáljuk megmutatni a 6 fő előny, amelyet észrevesz a testében, amikor elkezd zöldségeket fogyasztani (Természetesen ide tartoznak a hüvelyesek, gyümölcsök, gabonafélék, zöldek és zöldségek. Itt van egy érdekes cikk, ha érdekel kezdjen vegán étrendet lépésről lépésre.
A vegetáriánus ételek nagyon gazdagok bizonyos tápanyagokban
A vegetáriánus étrend követésével nyilvánvalóan felhagy az állati eredetű termékek, például hús vagy hal fogyasztásával, így az étrend ezután más ételektől függ: zöldségektől, gyümölcsöktől, magvaktól, dióféléktől, gabonaféléktől vagy teljes kiőrlésű gabonáktól stb. Alapvetően arról van szó, hogy megpróbálja minél közelebb fogyasztani a termékeket a talajhoz vagy a fához, annál jobb. Ötletként érdekes, ha egyszerűen nem fogyasztunk címkével ellátott termékeket, általában tájékozódásként nagyon jól működik.
Számtalan tanulmány bizonyítja, hogy a vegán étrend több antioxidánst, rostot és vegyületet (kálium, magnézium, folát, valamint A-, C- és E-vitamin) adhat.
Ugyanúgy, ahogy a jól megtervezett vegán étrend számos előnnyel jár, a rosszul megtervezettek miatt hiányozhat a B12-vitamin (a legjobb, ha a B12-vitamin-kiegészítőket fogyasztjuk), a vas és a kalcium (itt elmagyarázzuk, hogyan juthatunk kalciumhoz növényi ételekben) ).
Ezért fontos, hogy távol maradjunk a vegán, tápanyagszegény, gyorséttermi lehetőségektől. Ehelyett tápanyagban gazdag teljes növények és dúsított ételek köré építse étrendjét. Megfontolhatja olyan kiegészítőket is, mint a B12-vitamin.
KÖVETKEZTETÉS:a vegán teljes étel étrend általában magasabb bizonyos tápanyagokban. Ügyeljen azonban arra, hogy minden szükséges tápanyagot megkapjon a testének.
Alacsonyabb a szívroham kockázata
A zöldségek, hüvelyesek, friss gyümölcsök és rostok fogyasztása kisebb eséllyel jár szívinfarktus vagy szívbetegség kialakulásával. Ezek az ételek, mint tudjuk, a fő táplálékforrások a vegán étrendben, ezért van értelme azt mondani, hogy megakadályozzák ezeket a betegségeket. Az a tény, hogy zöldségek és gyümölcsök fogyasztásakor abbahagyjuk az egészségünkre kevésbé kedvező termékeket, útmutatásul szolgálhat ebben a tekintetben. Természetesen a vegán étrendet jól meg kell tervezni.
Ez nagyrészt annak köszönhető, hogy sok megfigyelési tanulmány összehasonlítva a vegetáriánusokat a mindent megevő populációval azt állítja, hogy 75% -kal kevesebb az esély a magas vérnyomás kialakulására. Ez különösen előnyös lehet a szív egészségére nézve, mivel a magas vérnyomás, a koleszterin és a vércukorszint csökkentése akár 46% -kal is csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
KÖVETKEZTETÉS: A vegán étrend előnyös lehet a szív egészségében azáltal, hogy jelentősen csökkenti a szívbetegséghez hozzájáruló kockázati tényezőket.
A vegánság segíthet a fogyásban
Alkalmanként elmondtam, hogy jól megtervezett növényi étrend segíthet a fogyásban (Bár emlékezünk arra, hogy ennek az étkezési módnak a követése nem lehet a fő cél, hacsak nem igazán kell fogynia). Ezt a meggyőződést alátámasztják olyan megfigyelési tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a vegánok általában vékonyabbak és alacsonyabb a BMI (testtömeg-index), mint a nem vegánoké. Legyen óvatos, nem mondjuk, hogy ez jobb, valójában a BMI nem lehet mértékegysége annak, hogy egyáltalán mennyire egészségesek vagyunk, de azt mondja, hogy átlagosan a vegánok általában kevesebbet nyomnak.