A vegán és a vegetáriánus étrend megtanulják megkülönböztetni őket
Ez a két kifejezés biztosan ismerős az Ön számára, mert ezek a napirendek, és most már egyre inkább látható a valóság, hogy sokféle étrend létezik, de tudja-e, mit jelent vegetáriánusnak lenni? És vegán? Elmélyülünk a kettő között fennálló különbségekben és abban, hogy mi jellemzi mindegyiket. Bár nagyon hasonló alapú diétákról van szó, fontos tudni, hogy mindegyikből mi áll.
Mit ehetnek mindegyik?
Az egyik legalapvetőbb különbség az, amit a vegetáriánusok és a vegánok ehetnek és mit nem. A vegetáriánusok nem esznek húst, de fogyaszthatnak állati termékeket, például tejterméket. A különbség az, hogy a veganizmus kizár mindent, ami egy állatból származik, függetlenül attól, hogy hús-e. Ez a legalapvetőbb különbség a két étrend között.
A vegetáriánusok tojást, tejtermékeket és olyan termékeket fogyaszthatnak, mint a méz. A halakat illetően a dolgok bonyolódnak, és van némi vita. A vegetarianizmusban vannak alkategóriák és egyéb osztályozások. Például a pesco-vegetáriánusok ehetnek halat. Hasonló a zselatinhoz, vagy amint azt korábban említettük, a mézet, amely állatokból eredő termékek, vegetáriánusok is használhatják. Valójában a mézet fogyasztó vegetáriánusokat apivegetariánusoknak, tojást fogyasztóknak, ovo-vegetáriánusoknak nevezik; és azok, akik fogyasztanak tejet és származékokat, tej-vegán.