A vegán étrend létezik, bár a veganizmus nem diéta
"A veganizmus nem diéta, hanem diétázom."
Ez a mondat évekig szerepelt Instagramom életrajzában, és még mindig érvényes. És Beyoncé visszatér, hogy a hamis "vegán étrendről" beszéljen, amelyet azért tett, hogy fellépjen a Coachellán. B, hagyj békén minket a vegánsággal, amit aztán mindenki belemond a hülyeségekbe.
A veganizmus definíció szerint messze meghaladja az ételt. Tetszik a Vegan Society, a Watson által támogatott, amely azt állítja, hogy a veganizmus nem az állatok kizsákmányolása. Az, hogy az állatok kizsákmányolása nem korlátozódik arra, amit a tányérra teszünk, hanem az élet bármely területére: ruházat, kozmetika, higiénia, szabadidő ...
Sok ember számára ez etikai, vagy politikai álláspont. Az állatok felszabadítása valójában társadalmi igény. Az olyan projektek, mint Aitor Garmendia, a Tras los muros, szabadságot és tiszteletet követelnek az állatok iránt, megmutatva nekünk a valóságot, hogy állattartó telepeken élnek.
Az Állatok Felszabadítási Frontjának szimbóluma
Azonban néhány ember számára jellemző, hogy az élelmiszer-mezőre redukálja. Nem lephet meg minket, ha vannak olyan emberek, akik egészséges veganizmusról beszélnek, olyan hírességek, mint Beyoncé, akik vegán étrendről beszélnek a fogyásért, és a média, amely kritikátlanul felerősíti ezt az üzenetet.
Miért érdemes kutatni és beszélni a zöldségtáplálkozási irányelvekről, ha be tudjuk tenni a "veganizmus" szót a főcímbe, és több látogatást tudunk biztosítani, igaz? Amellett, hogy rossz, nagyon csúnya.
Mi a vegán étrend?
A vegán étrend a vegán lakosság étrendje. Chimpún.
Igen, beszélhetünk vegán étrendről, mert valamilyen módon jellemeznünk kell egy lakosság étrendjét, amely ideológiai okokból korlátozza az ételt. Ez számos társadalomtudomány, de a táplálkozás és az orvostudomány számára is elengedhetetlen.
Beyoncé, barátom, a fogyókúrád nem vegán étrend.
De Marta, nem veszed észre, hogy akkor az emberek összezavarodnak?
Nem szerettem vegán étrendről beszélni, sőt, általában inkább zöldséges vagy vegetáriánus étrendről beszélek. Különösen, ha a nyilvánosság számára történő nyilvánosságra hozatalról van szó, amely az étrendet kizárólag és kizárólag terápiás irányelvként értelmezi. Vagy ami még rosszabb, az étrend fogyókúrás étrendként.
Ez nem jelenti azt, hogy egy személy 100% -ban zöldséges étrendet követve azt mondhatja, hogy vegán étkezik, vagy vegán, vagy hogy vegán étrendet tart.
Valójában vannak olyan élelmiszerek, amelyek 100% -ban növényi eredetűek, és amelyek szigorú vegetáriánusnak nem lehetnek problémái az étkezéssel, amelyek nem alkalmasak a vegánok számára. Például sok bor zselatint vagy tojásalbumint használ a tisztítási folyamat során. Nem összetevő, és a címkén nem fogjuk látni, de megfelelőnek érvénytelenné teszi.