A vegán gyerekek más módon nőnek és fejlődnek, mint a nem vegán gyerekek
A növényi fehérjével rendelkező ételek, a növényi eredetűekkel ellentétben, többek között B12-vitamint, B6-vitamint, pantoténsavat, foszfort tartalmaznak.
- INGRID SILVA
- 2020.04.08
- 11:31 óra.
A világ különböző intézményei már felhívták a figyelmet az egészségügyi kockázatokra vegán gyerekek. A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) azt jelzi, hogy a gyermekek, akiket arra késztetnek, hogy a diéta vegán olyan alapvető tápanyagok hiányával nőnek, amelyek befolyásolhatják fejlődésüket.
Ebben az értelemben a A Journal of Nutrition azt mutatja, hogy azok a gyermekek, akiknek nincs hozzáférésük az ehhez hozzájáruló élelmiszerekhez fehérje állati eredetű, mivel magas költségekkel rendelkeznek, tápanyaghiányban szenvednek, mint például cink, kalcium, vas és A-, B2- és B12.
Vegán gyerekek növekedni és fejlődni másként, mint a nem vegán gyerekek
Ebben a tekintetben a Cigna rámutat, hogy a diéta vegán egy diéta szigorúan vegetáriánus, amelyben a hús elfogyasztása mellett nem fogyasztanak semmiféle állatokból származó ételt, például tojást, mézet, tejterméket vagy zselatint.
A vegán emberek indokolja ennek az étkezési trendnek a követését, mivel ez egészségesebb alternatíva lenne a többi étrendhez képest, mert szerintük helytelen az állatok fogyasztása, gondoskodni akarnak a környezetről vagy nem szeretik a hús ízét, de bármi is legyen okból elegendő információval kell rendelkezni a diéta vegán, különösen azoknál a gyermekeknél, akik szüleik étkezési szokásait és szokásait követik.
Kettő létezik fehérje típusok, állati fehérje és növényi fehérje. Étel együtt növényi fehérje, A növényi eredetűektől eltérően biztosítják b12 vitamin, továbbá B6-vitamin, pantoténsav, foszfor, niacin, kálium, vas, cink és nátrium.
További magyarázat a vegán étrend Az egészségügyben, Maria Salud Rubio Lozano, akadémikus és a UNAM azt mondja, hogy bár hús nélkül is élhet, az állati fehérjeforrások tápanyagainak teljes korlátozása alultápláltsághoz vezethet: