A vegetáriánus étrend nem azonos a fogyással

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Nem fogjuk megvizsgálni, hogy a vegetáriánus étrend jobb vagy rosszabb-e az egészség szempontjából, egyszerűen tiszteletre méltó és érvényes táplálkozási stílusról van szó, de rá kell mutatnunk, hogy a vegetáriánus étrend nem azonos a fogyással. Sokan, akik fogyni akarnak néhány kilót, vegán kezelési módot követnek, azt gondolva, hogy automatikusan fogynak, és ez nem pontosan így van.

Igaz, hogy az állati eredetű élelmiszerek fogyasztásának elhagyása jelentősen csökkenti a étrendi kalória és zsír. De ami valójában fogyásra késztet bennünket, az a negatív egyensúly az elfogyasztott kevesebb kalória fogyasztása között. Vegetáriánus étrendben hízhatunk is, minden attól függ, hogy mennyi ételt fogyasztunk naponta, és hogyan főzzük őket.

Ezenkívül nagy probléma van, amikor egyszerűen áttérünk a vegetáriánus étrendre, és a tápanyagigény kielégítésére az ismeretek hiánya az. Ne feledje, hogy bizonyos tápanyagok, mint pl fehérje vagy B12-vitamin Veszélyben látják hozzájárulásukat a vegetáriánus étrendben, hacsak nem tudjuk jól, hogyan lehet orvosolni ezeket az állati eredetű élelmiszerek hiányosságait. Nemcsak zöldségeket eszik, hanem azt is, hogy miként lehet kombinálni az ételeket és bevezetni a nem hagyományos ételeket (például szóját és származékokat), hogy biztosítsák a tápanyagellátást.

---