A vegetáriánusok egészsége jobb
MADRID, 5 (KIADÁSOK)
A Spanyol Vegetáriánus Unió védi, hogy a vegetáriánus/vegán étrend választása nemcsak életképes étrendi lehetőség, hanem különféle egészségügyi előnyökkel is jár.
"Kiegyensúlyozott vegetáriánus/vegán étrend gazdag összetett szénhidrátokban és alacsony zsírtartalmú (különösen telített), és általában nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak, így közelebb vannak a hivatalos ajánlásokhoz, mint a hagyományos hagyományos étrend "- állítják.
Ezenkívül kiemelik, hogy tanulmányok kimutatták, hogy a vegetáriánus/vegán étrend fogyasztása csökkenti annak az esélyét, hogy különböző életmóddal kapcsolatos krónikus betegségekben szenvedjen.
"Az Egyesült Államok Táplálkozási és Dietetikai Akadémiája maga világosan kijelenti, hogy" vegetáriánus étrend, beleértve a vegánokat is, megfelelően megtervezett, egészséges, táplálkozási szempontból megfelelő, és egészségügyi előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében. Ezek az étrendek megfelelőek az életciklus minden szakaszában, beleértve a terhességet, a szoptatást, a csecsemőkort, a gyermekkorot, a serdülőkort, a felnőttkort, valamint a sportolók számára "- mondják.
Noha ez egyre gyakoribb tendencia, és ez általában a szülőktől a gyermekekig is átkerül, az Infanta Elena Egyetemi Kórház Endokrinológiai Szolgálatának orvosa, Dr. Teresa Montoya Álvarez hangsúlyozza, hogy a vegetáriánusok számáról valóban nincsenek rekordok Spanyolországban, Bár kiemeli, hogy az Egyesült Államokban körülbelül 8 millióan élnek a kezelt adatok szerint.
Ebben az értelemben ezt elmagyarázza sokféle vegetáriánus létezik, némelyik még részleges is, mivel a hét két-három napján húst vagy halat esznek. "A vegetáriánusok azok, akiknek étrendje zöldség alapú, és nem elsősorban állati eredetű termékeket fogyasztanak" - mondja. Különösen több osztályt hoz létre: