A vegetáriánusok és a vegánok esetében nagyobb a stroke kockázata, mint a húsevőknél
Ugyanez a tanulmány azt jelzi, hogy a vegetáriánus és a pescetary étrend összefügg a koszorúér-betegség alacsonyabb kockázatával
@abc_salud Madrid Frissítve: 2019.06.06 18: 30h
Kapcsolódó hírek
A vegetáriánus (beleértve a vegán) és a hal (a halon alapuló) étrend összekapcsolódik alacsonyabb a koszorúér-betegség kockázata, hogy a húst tartalmazó étrendek arra utalnak, hogy a nagy brit tanulmány ma megjelent a "The BMJ" -ben.
De a jelentés azt is látta, hogy mind a vegetáriánusok, mind a vegánoknál nagyobb volt a stroke kockázata, mint a húsevőknél, különösen agy-vaszkuláris vérzéses baleset (amikor egy artéria vérezni kezd az agyban), ami a kutatók szerint tükrözheti a vér összes koleszterinszintjének alacsony szintjét vagy bizonyos vitaminok alacsony bevitelét.
Egyre többen követik a vegetáriánus és vegán étrendet, ami nemcsak az észlelt egészségügyi előnyöknek, hanem a környezet és az állatok jólétének fokozott tudatosságának is köszönhető. Ezeknek a diétáknak az egészségre gyakorolt lehetséges előnyei és kockázatai azonban nem teljesen ismertek.
Bár korábbi tanulmányok szerint a vegetáriánusoknál kisebb a szívkoszorúér-betegség kockázata, mint a nem vegetáriánusoknál, nincsenek adatok nagy vizsgálatokból.
A vegetáriánusoknak és a vegánoknak nagyobb volt a stroke kockázata, mint a húsevőknek, különösen a vérzéses stroke
Az Oxfordi Egyetem (Nagy-Britannia) Nuffield Egészségügyi Osztályának kutatócsoportja felhasználta a tanulmány adatait EPIC-Oxford a koszorúér-betegség és agyvérzés kockázatának feltárása húsevőknél, pescetariánusoknál (akik halat fogyasztanak, de hús nélkül) és vegetáriánusoknál 18 év alatt.
Rendezte Tammy tong, a tanulmány tartalmazott információkat 48 188 ember (átlagéletkor 45 év) akiket 1993 és 2001 között toboroztak, és akiknek korábban nem volt koszorúér-betegségük vagy stroke-ja. Összesen 24 428 húsevő, 7 506 pescetárius és 16 254 vegetáriánus volt, köztük vegánok.
A vizsgálati időszakban 2820 szívkoszorúér-betegség és 1072 stroke volt, köztük 519 ischaemiás stroke (amikor a vérrög blokkolja az agy vér- és oxigénáramlását) és 300 vérzéses stroke.