Élesztő nélkül is lehet kenyeret készíteni. Vannak receptjeink (könnyű és finom), amelyek ezt bizonyítják
A kenyér elkészítése otthon könnyebb, mint gondolná. Vegye tudomásul, hogyan készítsen ízletes házi kenyereket otthon egy mozdulattal, gyúrás nélkül és anélkül, hogy használná korunk értékes cikkét, amelyet élesztőnek hívnak.
A WC-papír jelensége után a szupermarketben más termékek fogynak, például az élesztő. Bár a koronavírus általi izolálás gyakorlatilag otthon korlátozott kényeztetheti magát, hogy friss kenyeret fogyasszon a pirítósok, a szendvicsek elkészítéséhez vagy az ételek kíséréséhez. Írja le ezeket a szuper egyszerű házi kenyér recepteket, és élesztő használata nélkül a kenyér elkészítése még soha nem volt ilyen egyszerű.
A világ legkönnyebb kenyere
Legalábbis ezt mondják alkotói @fit_happy_sisters. Ez a kenyér nincs szükség élesztőre, nincs gyúrás és nincs pihenés, mindössze 15 perc alatt elkészül! Bolyhos, gyengéd, könnyű és nagyon könnyen elkészíthető kenyér, kezdőknek és kezdőknek is megfelelő. Ha még soha nem mertél kenyeret készíteni, ez a te recepted, beleszeretsz!
- 150 g búzaliszt (jobb, ha egész)
- 125 g természetes (vagy növényi) joghurt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál olívaolaj
- 20 ml meleg vizet
Kidolgozás: Tegye a joghurtot egy nagy tálba. Válasszuk szét a lisztet, így az egyik oldalon 125 g, a másik oldalon 25 g marad. Tegye a tálba a 125 g lisztet és keverje össze. Most adjon hozzá vizet és olajat, és keverje tovább. Végül adjuk hozzá a sót és a hidrogén-karbonátot, majd fakanál vagy konyhanyelv segítségével keverjük össze újra.. A tészta ragacsos állagú lesz.