A venezuelaiak 64% -a 11 kg-ot fogyott el táplálékhiány miatt - El Mundo
Nyomtatott kiadás | 2018. február 22. | 03:05
Caracas
A venezuelai életkörülményekről készített felmérés (Encovi), amelyet országszerte 6 168 háztartásból vettek fel, kimutatta, hogy a megkérdezettek 64% -a arról számolt be, hogy az elmúlt évben átlagosan 11 kilót fogyott, mivel nem tudott hozzájutni az élelmiszerhez.
A fő venezuelai egyetemek 2014 óta minden évben elvégzett Encovit július és szeptember között nyert információkkal végezték, így a kutatók tegnap, bemutatójuk keretében tisztázták, hogy ezek az eredmények nem tükrözik a jelenség hatását hiperinfláció miatt, amely októberben kezdődött a venezuelaiaknál.
"Átlagosan azoknak az embereknek a 64 százaléka van, akik 11 kg súlycsökkenésről számolnak be az elmúlt évben" - erősítette meg Marianella Herrera, a Venezuelai Központi Egyetem (UCV) doktori fokozata a Simón Bolívar klinikai táplálkozásról. Egyetem (USB).
Mint Herrera kifejtette, a megkérdezettek 61% -a azt mondta, hogy "éhesen feküdtek le", mert nem volt elegendő élelem, és 90% -uk szerint a jövedelmük "nem elég" a szükséges élelmiszerek megvásárlásához.
Ezenkívül a megkérdezettek 78% -a jelezte, hogy nem talál sok élelmiszert az alapkosárban.
Emlékeztetni kell arra, hogy Venezuelában sok olyan alapvető élelmiszer található, amely nem elérhető a piacon, de a fekete vagy informális piacon magas áron vagy nagyon drága márkákban kapható a szupermarketekben.
A táplálkozási szakértő által bemutatott eredmények azt mutatják, hogy az emberek 63% -a gyakorolta azt a "stratégiát", amely szerint "otthon kell ételt készíteni" az étkezés megszüntetésével vagy a tányérokon lévő adagok vágásával.
"20% -uk nem reggelizik, a harapnivalók gyakorlatilag megszűnnek", míg "70% azt állítja, hogy nem elegendőek egészséges és kiegyensúlyozott ételek vásárlásához".
Herrera hozzátette, hogy "a háztartások 80% -ában bizonyos mértékű az élelmiszer-bizonytalanság", ami azt jelenti, hogy azonosítottak három vagy több olyan korábbi változóval, amelyek a hozzáféréshez, a költségekhez vagy a minőséghez kapcsolódnak.