A veszélyes hiba, amelyet mindig elkövetsz a csirke főzésénél

ELSŐ, EGÉSZSÉG

Az egészségügyi hatóságok nem hagyják abba a figyelmeztetést, hogy ez az egyszerű tény ételmérgezést okozhat

Általában mielőtt bármilyen ételt főzne, legyen az zöldség, hús vagy hal, hajlamosak vagyunk mosakodni higiénia, mielőtt még a késsel szétválasztaná. A kényszerített ajánlásnál többet jelent reflex cselekedet hogy semmilyen baktérium vagy a lehető legkevesebb ne érje el a lemezünket. De a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC, angol rövidítése miatt) nemrégiben kiadott figyelmeztetése - és soha nem is szólt jobban - vitát szolgáltatott az egyik legfinomabb termékről, amely a piacon van ezeknek a húsevőknek: a csirke.

mindig

Az intézményi testület szerint a csirkét főzés előtt nem szabad mosni, annak kockázata miatt káros baktériumok terjedése az edényekben vagy más élelmiszerekben körül. Ahelyett, hogy ezt megtenné, a CDC egy sor olyan lépést hozott létre, amelyek kiküszöbölhetik a mérgezés esélyét, miközben otthon főzünk.

Ha a csapban mossa, a gyümölcslevek átterjedhetnek a konyhában, és más ételeket szennyezhetnek

"A csirke lehet az egyik legtáplálóbb lehetőség" - mondta a CDC a "The New York Post" által összegyűjtött nyilatkozatában. "Az alapanyag azonban szennyeződhet egy Campylobacter nevű baktériummal, és néha baktériummal is Salmonella vagy Clostridium perfringens, rendkívül veszélyes. Emiatt, ha nem főzve fogyasztja, vagy más ételeket vagy italokat, amelyek szennyezettek vele vagy annak levével, megbetegedést vagy ételmérgezést kaphat ".

Az ügynökség azt tanácsolta, hogy a nyers csirkét helyezze eldobható zacskóba, mielőtt azt hűtőszekrényben tárolná, Kezelés után szappannal jól mossa meg a kezét, használjon olyan hámozó és vágódeszkát, amelyet nem használnak más élelmiszerekhez, és ami a legfontosabb, soha ne tegyen főtt ételt vagy friss terméket a hűtőszekrény ugyanazon polcára.