A világ 8 legdrágább kulináris élvezete - a BBC News Mundo
Kép forrása, Getty Images
Nem kell milliomosnak lenned ahhoz, hogy élvezhesd az egyiket, de azért kell egy kis pénz a zsebedben.
Ha ismeri a sáfrányt - más néven piros fűszer -, akkor tudni fogja, hogy ez a világ egyik legdrágább összetevője.
Valójában ennek a terméknek minden grammja drágább, mint egy arany.
De nem ez az egyetlen kulináris termék, amelynek csillagászati árai vannak.
Elmondjuk, hogy mik ezek, és mitől olyan drágák.
1. Sáfrány
Kép forrása, Getty Images
A "vörös arany", a sáfrány másik nevezési módja.
Ha a rizs élénk sárga színűnek látszik, akkor valószínűleg sáfránnyal főzték.
Ez a fűszer, más néven "Piros arany", az a stigma vagy intenzív bíbor cérna, amely a krókusz néven ismert virágból származik, és az étel színezésére szolgál.
Gram grammonként sokkal drágább, mint az arany. Miért?
Az ok egyszerű.
A sáfrány évente csak egy-két hétig virágzik, ősszel. Ezenkívül a vetés intenzív munkát igényel, betakarítását pedig csak kézzel lehet elvégezni.
De mindenekelőtt ez a kis virág csak három stigmát eredményez, ami azt jelenti, hogy egy krókusszal beültetett focipálya nagyságú mezőre van szükség a sáfrány kilójának összegyűjtéséhez.
És egy focipálya kitöltéséhez 300 000 virágra van szükség.
2. Kaviár
Kép forrása, Getty Images
A kaviár ritkasággá vált, ami megnövelte az árát.
A tokhal tojáskészletét kaviárnak hívják, és a bolygó egyik legkiválóbb finomságának tartják.
De azon a tényen kívül, hogy nagyon nehéz kezelni és csomagolni, nagyon ritkán találunk e halak acipenseriformes nevű tojásait.
A leghíresebb kaviár az, amely a belugából származik, csak a Kaszpi-tengeren és a Fekete-tengeren található hal.
Mivel kihalás veszélye fenyegeti, nagyon kevés petesejtje lehet eladni legálisan.
Két évbe telik, amíg a tokhal érett lesz, és elkezd kaviárt termelni. Az a sajnálatos dolog, hogy meg kell ölni a halakat, hogy kivonhassák a petéit.
De még mindig ritkább az albínó tokhal kaviárja, hogy természetes környezetében szinte kihalt.
A Guinness-rekordok könyve szerint a legdrágább kaviár egy 100 éves albínó tokhal volt. beluga, amiért kilogrammonként körülbelül 34 500 dollárt fizettek.