A világ legritkább ételei Magas szintű
Megehetne férgeket? Világszerte több ezer ember van, aki rendszeresen és undor nélkül csinálja.
Amikor a főzésről beszélünk, minden megengedett. Ez több mint világos, különösen, ha ennek tudatában vagyunk minden országban van egy-egy "egzotikus étel", amelyet büszkén és egy kis huncutsággal mutatnak be az őket meglátogató turistáknak.
Javasoljuk
Például Kínában volt egy császár, aki elrendelte, hogy bármit meg lehet enni, ami hátat fordít a napnak, ez hatalmas ételek széles választékát nyitja meg. Egy másik kiemelendő példa Kolumbiában fordul elő, olyan országban, ahol általában az úgynevezett „culonas hangyákat” fogyasztják, amelyek első ránézésre egy horrorfilmből származnak, de első ízlés után igazi csemegévé válnak.
Mindazonáltal, vannak olyan ételek, amelyeket általános konszenzus alapján a szakácsok és az étkezők szerte a világon elfogadhatatlannak vagy étvágygerjesztőnek tartanak, kivéve azokat a lakosokat, ahonnan jönnek. Tudni fogunk néhányat.
Kambodzsai pókok
A pókok általában nem szívesen látott vendégek a világ minden táján lévő otthonokban. Még néhányat, például a Loxosceles laeta-t vagy Peruban, Uruguayban, Chilében és Argentínában közönségesen Sarokpókként is ismerik, erőteljes mérgük miatt az állatvilág legveszélyesebb lényei közé sorolják.
A világ egyes részein, például Kambodzsában azonban ez a faj a paradicsom, a gyümölcs és a csirke mellett általános méretarányban található. Itt a kulináris hagyomány része, és kívül ropogósan, belül pedig lédúsan szolgálják fel.
Az elkészítési folyamat egyszerű: a legnagyobb pókokat kifogják, még életükben liszttel, fokhagymával és sóval megszórják, majd forrásban lévő olajban megsütik. Végül piramis alakú lemezben tálalják.
Zöld curry tücskökA tücsköket évek óta emberi fogyasztásra nevelik Thaiföldön. Ezeket a rovarokat friss gabonafélékből és zöldségfélékből álló táplálékkal etették, hogy finom harapnivalókat készítsenek ropogósra sütve, enyhe thai curry-fűszerezéssel.