A VITAMINOK egy összetett koncepció a gyermekek számára, de nagyon szükséges
Tanárként nagyon tisztában kell lennie a vitaminok jelentőségével a gyermekek növekedési folyamatában. Az ételben lévő, de nem látható anyag ötletét azonban meglehetősen összetett módon meg lehet magyarázni az osztályteremben.
Először meg kell magyarázni, hogy a vitaminok nélkülözhetetlen vegyületek a test megfelelő működéséhez, és hogy fogyasztásuk szükséges a gyermekek növekedésében és fejlődésében szerepet játszó folyamatok garantálásához.
Egy másik tény, amelyet ki kell emelni az osztályteremben, hogy kiegyensúlyozott és egészséges étrenddel természetes módon megfelelő mennyiségben nyerhetünk minden szükséges vitamint. Ezért a vitamintabletták fogyasztását fenntartani kell abban az esetben, ha egy egészségügyi szakember felírja. Ezen ötlet fontossága azon a tényen alapul, hogy bár a vitaminok nagyon fontosak a szervezet megfelelő működéséhez, az is igaz, hogy ezen tápanyagok túlzott fogyasztása káros mellékhatásokkal járhat.
Például:
-
"Az A-vitamin nagyon fontos a csontok növekedése és fejlődése szempontjából, és elengedhetetlen a látás szempontjából. Természetesen megtalálhatjuk tejben, sajtban, spenótban, paradicsomban, dinnyében, sárgarépában, mangóban, őszibarackban, salátában és májban.
A hal és a tojássárgája D-vitamint tartalmaz.
Az E-vitamin természetes fogyasztásához használhatunk búzacsírát, növényi olajokat, dióféléket, zöld leveles zöldségeket, például fehérrépát, mángoldot vagy brokkolit.
A véralvadási folyamatban részt vevő K-vitamin teljes kiőrlésű gabonákban, szójában, lucernában, paradicsomban, káposztában vagy sertésmájban található.
A C-vitamin a maga részéről részt vesz a citrusfélékben található csontok és porcok karbantartásában és javításában, mint például a narancs, a grapefruit, az ananász, az eper, az áfonya; zöldségek, például karfiol vagy kaliforniai paprika.