A vitaminokban és ásványi anyagokban leggazdagabb algák rangsora
Az algák olyan növényi élelmiszerek, amelyek kiemelkednek táplálékgazdagságuk és egészségügyi előnyeik miatt
Yolanda Vazquez Mazariego
Az algák helyet foglalnak maguknak a konyhánkban, mert ízesítik a tengert és gazdagítják az ételeket olyan ásványi anyagokkal, mint kalcium, vas, jód és növényi fehérje.
Összeállítottunk egy listát, így láthatja a főzés során leggyakrabban használt algák tetejét, amelyek kiemelkednek ásványianyag-gazdagságukból és egy közös étel referenciaértékéből, hogy összehasonlíthassák.
A leggazdagabb algák kalciumban
- Iziki (1400mg/100g)
- Wakame (1.380 mg/100g)
- Arame (1170 mg/100g)
Hogy ötletet adjon neked, egy pohár tej 100 mg-ban 120mg-ot tartalmaz