A WHO élelmiszerekkel és táplálkozással kapcsolatos cselekvési terve a következő 5 évben -

Juan Revenga

kapcsolatos
Néhány nappal ezelőtt a Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nyilvánosságra hozta javaslatát Az élelmiszer- és táplálkozási cselekvési terv a 2015–2020 közötti időszakra. Tisztelettel, A chichától vártam még valamit. Különösen az elnök egy évvel ezelőtti kemény szavainak meghallgatása után, amikor egyenesen meghatározta az ezzel kapcsolatos politikák kialakításának néhány fő kockázatát és veszélyét; értem amikor az élelmiszeripart emelte ki e dráma egyik főszereplőjeként és nem éppen akkor, amikor a film jó szerepének eljátszásáról van szó, hanem éppen ellenkezőleg.

Így ez a WHO dokumentum Afféle levélnek érzem magam a bölcseknek hogy egy valódi cselekvési tervet kell átadni a tagállamoknak, és ez jelentős változásokat eredményez. Remélem tévedek és meg kell ennem ezeket a szavakat. Mindenesetre a „Naptár”Kijelentik, hogy csak egy év múlva (2015. szeptember), amikor a WHO maga is kifejleszt egyfajta "Ellenőrzőlista" amellyel számszerűsíteni lehet a különböző országok előrehaladását végrehajtja e terv legrelevánsabb mutatóit. Amikor elérkezik az a nap, nem lenne rossz, ha hozzáférhetnék ezekhez az információkhoz, tudnák, hogy melyek azok a „releváns mutatók”, és milyen helyzetben vannak az egyes országok, amikor betartják azokat. Éberek leszünk.

Mindenesetre, ha belemegyek az ügybe, a dokumentum valamivel több a szokásosnál. Jó szavak, kívánságok és szándékok hogy önmaguk megismétlésével a történetnek ezen a pontján nem tűnik úgy, hogy valósággá válnak. Céljai között egészséges környezet kialakítása az ételek és italok fogyasztása tekintetében; egy szükséges különös figyelmet fordítva a legkiszolgáltatottabb csoportokra (konkrétan gyermekkor); az egészséges étkezési stílus népszerűsítése az egész életciklus alatt; az egészségügyi rendszerek megerősítése hogy az egészséges táplálkozást támogassák; támogatja a jelenlegi és a jövőbeni élelmiszerek felügyeletét, nyomon követését, értékelését és kutatását; az ágazatközi szövetségek megerősítése és minden politikában ugyanazt a megközelítést kell elérni; stb.