A Zaragozana alkoholmentes sört készít cukorbetegeknek - El Periódico de Aragón
Egy tudományos tanulmány azt mutatja, hogy az Amber 0.0 javítja az inzulinrezisztenciát
A tanulmány bemutatásának egy pillanata tegnap Madridban.
BOROSTYÁN
Egy tudományos tanulmány, amelyben a Zaragozai Egyetem részt vett, biztosítja, hogy az Amber 0.0 sör (alkohol nélkül) előnyös legyen a 2-es típusú cukorbetegek számára. A Clinical Nutrition folyóiratban megjelent és tegnap Madridban bemutatott kutatás azt mutatja, hogy a túlsúlyos ill. az Ambar 0.0-ot szedő elhízott cukorbetegek javítják az inzulinrezisztenciát.
Azt is elmagyarázza, hogy az alkoholmentes sör része lehet a cukorbetegség kezelésére kialakított étrendnek, mivel napi két Amber 0,0 sör elfogyasztása kimutatta, hogy "tökéletesen illeszkedik" egy hipokalorikus étrend keretében, mivel ez jelentős fogyást vált ki . "A helyes testtömeg fenntartása az egyik kiemelt cél a betegség kezelésében" - mondta Dr. Fernando Civeira, a Zaragozai Egyetem belgyógyász professzora, valamint a kórház lipidek és arterioszklerózis klinikai és kutatási egységének vezetője. Miguel Servet, Zaragoza. "Így az Ambar 0,0 az egyetlen alkoholmentes sör, amely eddig valódi hasznot tudott bizonyítani a cukorbetegek terápiás kezelésében" - tette hozzá Antonio Fumanal vegyész, az Ambar sörmester és élelmiszer-kutató,
A hagyományos alkoholmentes sör hasznos bioaktív összetevőkkel rendelkezik, de viszonylag magas glikémiás indexű, ezért cukorbetegeknél korlátozott a fogyasztása. Az Amber 0.0 sörének azonban „módosított” szénhidrát-összetétele szinte teljesen eltávolítja a maltózt, helyette más alacsonyabb glikémiás szénhidrátokat (izomaltulóz) és rezisztens maltodextrint adnak hozzá.