A zöld banánliszt előnyei

Szerző: Lucía Mena Millán

zöld

zöld-banán-liszt-liszt előnyei.jpg

A minap gluténmentes liszt lehetőségeket kerestem, és az egyik liszt, ami megakadt a szememben, a zöld banánliszt volt.

Ez a liszt azon kevesek egyike, amely minimális ipari folyamaton megy keresztül. A banánliszt forró és trópusi éghajlaton fordul elő, ezért Jamaica, a Karib-tenger és Afrika fogyasztják a legjobban, ráadásul ezeken a területeken a banánliszt sokkal olcsóbb, mint a búzaliszt.

banánliszt-zöld-banán előnyei.jpg

A banánliszt legfontosabb jellemzője, hogy nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A banánlisztben megtalálható egyik rosttípus az ellenálló keményítő.

Az ellenálló keményítő segíti a bélflóra termelését és megfelelő működését, mivel probiotikumokat tartalmaz. Segít megtisztítani a beleket és javítja az emésztést.