A zöld fehérjék divatosak, de mik a Diario de Gastronomia Cocina, a bor, a gasztronómia és
Mindenki beszél zöld fehérjék vagy növényi fehérjék és előnyei az egészséges és kiegyensúlyozott étrendben, fehérjehiány nélkül. De pontosan mik is? Hol találjuk őket? Hogyan készítsük el őket? Hogyan vezetjük be őket az étrendbe? Hogyan lehet tovább javítani tulajdonságait?
Az egyik gasztronómiai tendencia, amely itt marad, a megnövekedett növényi fehérjék, más néven zöld fehérjék fogyasztása. Elvileg mindez előnyös az egészségünk számára: kevesebb zsírt és purint tartalmaz, nincs koleszterinszintük, rostokban gazdag, könnyen emészthető és jobban eliminálhatók. Ezenkívül tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
De mi is pontosan a zöld vagy növényi fehérje? Miért beszél róluk mindenki? Lunwerg közzéteszi Növényi fehérjék. 66 antioxidáns recept, egy könyv, amely megtanulja mélyen megismerni előnyeit, és recepteket és diétákat készít növényi fehérjékkel mint főszereplőkkel.
A növényi fehérjék, más néven zöld fehérjék, számos előnnyel járnak egészségünk szempontjából. Alacsony zsírtartalmúak, rostokban gazdagak, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, és egészséges és kiegyensúlyozott étrendre hívnak fel bennünket fehérjehiány nélkül, valamint az immunrendszer megerősítésére és a betegségek megelőzésére.
Ez a könyv kulcsokat ad a növényi fehérjék alapos megismeréséhez, és segít elkészíteni minden nap finom, egészséges és könnyű recepteket, amelyek főszereplői ezek a fehérjék: csicseriborsó, lencse, bab, tofu vagy quinoa lehet az alapja az uzsonnának, az előételnek, levesek és saláták, fő desszertek és még desszertek is