A zöld kardamom megvédheti az elhízott emberek máját Házi gyógymódok

A nem alkoholos zsírmájbetegség (NAFLD) napjainkban a leggyakoribb májbetegség. A zsírmájat általában a túlzott alkoholfogyasztás okozza. Ahogy azonban a neve is mutatja, a NAFLD alkoholfogyasztás nélkül vagy anélkül is fejlődhet. Új kutatás a BMC Complementary and Alternative Medicine folyóiratban
azt javasolta, hogy a NAFLD-ben szenvedők részesülhessenek a zöld kardamom-kiegészítők szedésében.

A kardamom (Elettaria cardamomum) kedvelt fűszer édes és sós ételekben egyaránt. Különböző növények magjaiból és maghüvelyéből származik, amelyek a gyömbércsaládba (Zingiberaceae) tartoznak. A kardamomnak két fő típusa van: a fekete és a zöld kardamom. Az előbbit leggyakrabban Indiában és Ázsiában találjuk, míg az utóbbit jellemzően az északi és a közel-keleti konyhában használják. A zöld kardamom valódi kardamom néven is ismert, és ez a fajta a legtöbbször a szupermarketek fűszerfolyosójában található.

A kulináris felhasználás mellett a zöld kardamomot gyógyszeresen is alkalmazták. A tanulmány során egy teheráni (Irán) kutatócsoport megvizsgálta annak lehetőségét, hogy javítsa a NAFLD biomarkereit túlsúlyos vagy elhízott betegeknél. A kutatócsoport a zöld kardamom hatását vizsgálta a NAFLD-ben szenvedő túlsúlyos vagy elhízott emberek szérum glükózszintjére, lipidjeire és irizinszintjére.

87 résztvevőt toboroztak, akik véletlenszerűen két csoportra oszlottak: egy zöld kardamommal kezelt csoportra és egy placebo csoportra. A kezelőcsoport résztvevői 500 mg zöld kardamomot kaptak étkezés közben, három hónapon keresztül naponta háromszor.

A kutatók a résztvevők éhomi vércukorszintjét, inzulint, összkoleszterinszintet, triglicerideket, alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintet és nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterinszintet is mérték. Megmérték az irizin, a miocin és az adipokin szintjét is, amelyek befolyásolhatják az inzulinérzékenységet. A résztvevők inzulinérzékenységét és inzulinrezisztenciáját is mérték.