A zöldségekben található vegyületek segíthetnek javítani az alkoholmentes zsírmájat
Az indol néven ismert természetes vegyület, amely megtalálható a bélbaktériumokban és számos zöldségben, például brokkoliban, karfiolban és kelbimbóban, szintén használható az alkoholmentes zsírmájbetegségek elleni küzdelemben.

A texasi A&M AgriLife Research (Egyesült Államok) tudósai egy állatkísérlet során kimutatták, hogy az indol néven ismert természetes vegyület, baktériumok a bélben és sok zöldségben, például brokkoliban, karfiolban és kelbimbóban, az alkoholmentes zsírmájbetegségek (NAFLD) leküzdésére is használható.
"Meggyőződésünk, hogy a magas antigéntermelő képességű egészséges élelmiszerek elengedhetetlenek a NAFLD megelőzéséhez, és igen előnyös az abban szenvedők egészségének javítására. Ez egy másik példa, amikor az étrend megváltoztatása elősegítheti a betegségek megelőzését vagy kezelését, valamint az emberek jólétének javítását "- kommentálta Chaodong Wu, a magazinban megjelent tanulmány vezető kutatója" Hepatológia ”.
A NAFLD akkor fordul elő, ha a májban magas a zsírtartalom, néha az egészségtelen táplálkozás, például a telített zsír túlzott bevitele miatt. Ha nem kezelik megfelelően, ez az állapot májbetegséghez vezethet életveszélyes, beleértve a cirrhosist vagy a májrákot.