A zsíros halak fogyasztása csökkenti az elhízás kockázatát Diari de Tarragona

A halalapú étrend jótékony hatással lehet, függetlenül az általa biztosított kalóriáktól

zsíros

2019.12.01 18:55 | Frissítve 2019.12.01. 18:55

Az Oviedói Egyetem és a CSIC mesterséges intelligencia felhasználásával végzett tanulmánya először mutatja be, hogy az omega-3-tartalmú ételek, például a zsíros halak, kalóriabevitelüktől függetlenül jótékony hatással lehetnek a súlykontrollra, ami csökkenti az elhízás kockázata.

A "Food Research International" folyóiratban megjelent munka azt mutatja, hogy azoknál az embereknél, akik a legmagasabban fogyasztják az omega 3-ot tartalmazó ételeket, magasabb az eikozapentaénsav koncentrációja a vérben.

Először javasolják, hogy a vér zsírsavszintje és a székletben található egyes mikroorganizmusok - amelyek tükrözik a belekben található mikroorganizmusokat - szinergikusan működhessenek a testsúly szabályozásában, és más módon a férfiaknál és nők.