A zsírsejtek kiküszöbölése nem azonos a csökkentéssel

kiküszöbölése

2008-ban nagyon érdekes tanulmány készült Svédországban a zsírsejtek életéről.

Ha úgy döntünk, hogy nagyon szigorú diétát folytatunk, akkor nagy súlyt fogyhatunk, de miután abbahagyjuk a diétát, a fogyás ismét növekszik, méghozzá jobban, mint a diéta előtti súly. Ezt visszapattanó hatásként ismerjük. A svéd Karolinska Institutet tanulmánya szerint ez azért fordulhat elő, mert a 20 éves életkor elérése után a zsírsejtek vagy zsírsejtek, amelyek felhalmozzák a zsírt, nem fogynak a fogyáskor, hanem inkább akkor, ha fogynak súlya, méretük csökken. "Az eredmények legalább részben azt mutatják, hogy miért olyan nehéz fenntartani a súlyt a fogyás után" - mondja Peter Arner, a vizsgálatot végző csapat egyik tagja. "A zsírsejteknek lipidekkel kell feltöltődniük gyorsan".

Mit is jelent ez? Ha lefogy, a zsírsejtek mérete csökken, de nem szünteti meg őket. Miután elkezdi fogyasztani a felesleges zsírt, ezek a sejtek visszanőnek, és mindannyian ismerjük a visszapattanó hatást.