Adobe Latinoam Blog; gazdag Beszéltünk az Alpha Foodie alkotójával a stílusáról
1. Mesélne egy kicsit magáról és arról, hogy mit csinál?
A nevem Samira Kazan, az Alpha Foodie cégtől, és imádom az ételeket és az utazást. Lelkesen rajongok a matematika mellett, és minden nap annak szentelem magam, hogy tanítsam. Libanonban születtem, és Angliába érkeztem, hogy az Oxfordi Egyetemen tanuljak, ahol mérnöki tudományok doktorátust szereztem. Befejezés után Londonba költöztem, a világ kedvenc városába, hogy tanításnak és kutatásnak szenteljem magam.
2. Hogyan került végül blogolásra és az ételek fényképezésére?
Régebben elkövettem azt a tipikus hibát, hogy kihagytam a reggelit, és általában 11 óra körüli éhességem megakadályozta, hogy a munkára koncentráljak. Szükségem volt egy megoldásra, ezért elvégeztem a kutatásomat, és miután megkíséreltem néhány receptet, találtam néhányat, amelyek nagyon tetszettek, és elkezdtem megosztani őket barátaimmal a Facebookon. Olyan dolgokat próbáltam ki, amelyekről még soha nem hallottam, például a chia magokat, a spirulinát és az éjszakai zabot, amelyek zabpehely alapú reggelik, amelyeket előző este kell elkészíteni.
Miközben felfedeztem ezeket az új szuperételeket, megszerettem az ízüket. Arra szerettem volna ösztönözni a barátaimat is, hogy étkezzenek egészségesen, ezért elkezdtem közzétenni az ételeimet a Facebookon. Egy barátom azt javasolta, hogy használjam az Instagram-ot, bár 2015 szeptemberében még nem ismertem ezt a közösségi hálózatot. Fiókot nyitottam az Instagram-on, és az embereknek kezdtek tetszeni a kiadványaim; Úgy tűnt, nagyon érdekli őket a téma, másokat pedig a képzőművészeti fotózás. Motivációt adtak arra, hogy mélyebben elmélyüljek az egészséges, finom, szórakoztató és könnyen elkészíthető ételek világában.
3. Mi inspirált arra, hogy reggelire és snackre koncentráljon? Van egy kedvenc reggelid vagy snacked?
Azt hittem, hogy a reggelire kell összpontosítanom, mert ezek a nap legfontosabb étkezése. Valamiért azt mondják, hogy reggelizni kell, mint egy királynak ... 😉