Adtak neked; Sütőtök leválasztása; három receptű talas f; cile és finom

Az ősz beköszöntével nemcsak a ruhatárunkat cseréljük, hanem a kamránk és a bevásárlókosarunk is színt vált. A sütőtök nagyszerű kulináris erőforrás mind a főzés sokoldalúsága, mind az egészségünk és a sok tulajdonság miatt.

Sokan úgy gondolják, hogy édesebb íze miatt ez túl kalóriatartalmú étel, és valószínűleg nem része az egészséges étrendnek, de semmi sincs távolabb az igazságtól. Nem csak ezt mondhatjuk tök nem hizlal, segít a fogyásban.

Hogy ötletet adjon nekünk, a sütőtök körülbelül 32 Kcal/100 grammot ad nekünk, ami például 100 gramm burgonyához képest, ami 72 Kcal, azt látjuk, hogy ez több mint elfogadható érték, ajánlott.

neked

Táplálkozási szinten nemcsak alacsony energiájára alkalmas (ha fogyókúrát követ, hogy lefogyjon, akkor tökéletes), hanem olyan mikroelemeket is tartalmaz, amelyek segítenek megőrizni és javítani egészségünket. A legtöbb zöldséghez hasonlóan nagy mennyiségű víz (89%, sem több, sem kevesebb) és rost van benne, ami nemcsak béltranszportja segít, javítja a vércukorszintet és a lipidprofilt (koleszterin és trigliceridek).

Ezenkívül intenzív színezete a béta-karotin tartalmából (A provitamin) származik, amely egy antioxidáns, amely sejtvédő, mint a C-vitamin, amely körülbelül 12 mg/100 gr. A sütőtök legkiemelkedőbb ásványi anyagai között megtalálhatunk kalciumot, foszfort és káliumot, amelyek segítenek a vérnyomás szabályozásában és a folyadék visszatartás csökkentésében.

Tehát kétségtelenül Javaslom, hogy a tököt is vegye be az étrendbe. Hogyan? Nos, fogadhat édes és sós receptekre is, mindig jól fog kinézni.

Példaként három receptet javasolok, amelyek kétségtelenül megöntözik a száját.

SÜTŐ GNOCCHIS

  • 200 g tök
  • 175 g durumbúzaliszt
  • 1 tojás
  • koktélparadicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 hagyma
  • fekete olajbogyó
  • Olivaolaj
  • Só
  • Bazsalikom (köretnek)

A gnocchi elkészítéséhez először meg kell tisztítanunk, megpucoljuk és felaprítjuk a sütőtöket, megfelelő sütőálló edénybe tesszük és kb. 30 percig 180 ° C fokon sütjük. Ezután, amikor a sütőtök puha és hideg, távolítsa el a húst, és villával pépesítse, hogy egyfajta paszta legyen. Hozzáadunk egy tojást és összekeverjük.