Aesan - Espa Ügynökség; élelmezésbiztonsági és táplálkozási hullám; n

Az élelmiszerek tápanyag-összetételére és egészségre vonatkozó tulajdonságaira vonatkozó, december 20-i 1924/2006/EK rendelet elsődleges célja a fogyasztók védelmének garantálása, valamint annak biztosítása, hogy a különféle forgalmazott élelmiszerek közül a legegészségesebbet válasszák.

A „kijelentés” minden olyan üzenet vagy ábrázolás, amely a közösségi vagy nemzeti jogszabályok értelmében nem kötelező, ideértve a képi, grafikus vagy szimbolikus ábrázolás bármilyen formáját, amely megerősíti, sugallja vagy sugallja, hogy az élelmiszer sajátos jellemzőkkel rendelkezik. Kétféle állítás létezik:

"Táplálkozási nyilatkozat": minden olyan nyilatkozat, amely megerősíti, sugallja vagy utal arra, hogy az élelmiszer sajátos hasznos táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik az energiafogyasztása miatt (amelyet vagy nem biztosít, vagy csökkentett vagy fokozott mértékben), és/vagy a tápanyagok vagy más anyagok miatt. (tartalmaz vagy nem, és csökkentett vagy nagyobb arányban).

"Egészségügyi nyilatkozat" minden olyan állítás, amely megerősíti, sugallja vagy sugallja, hogy összefüggés van egy élelmiszer-kategória, egy élelmiszer vagy annak egyik összetevője és az egészség között. Ezek különböző típusúak lehetnek:

---