Ahol extra kalóriákat tárolnak a szervezetben
Mindannyian tudjuk, hogy a felesleges kalória miatt hízhatunk. De talán kevesen tudják, hol tárolják testünkben az extra kalóriákat. Elmondjuk, hol lakik, és hogyan szabadul fel a testünkben felhalmozódott energia.
Sokszor élünk a számukig kalóriákat eszünk. Tudjuk, hogy ezek nagy száma hízhat. Egyéb adatok, amelyeket általában ismerünk, az az átlagos bevitel, amely állítólag megfelelő a férfiak és a nők számára, valamint azok az ételek, amelyek több vagy kevesebb kalóriát tartalmazhatnak.
De talán az, amit nem ismerünk jól hogyan oszlik el ez az energia a testben. Az első lépés az, hogy abbahagyjuk a kalóriákkal kapcsolatos gondolkodást. A kalória az energia mértéke. Ez olyan, mintha azt mondanánk: "Hogyan spórolhatok litereket?" A "Hogyan spórolhatok gázt vagy vizet" helyett.
Vagyis nem valami fizikai az, ami ilyen helyet foglal el bennünk. Miután ezt megértettük, könnyebb megérteni ahol a felesleges kalóriákat tároljuk a testünkben.
A energia a testünkben Három forrásból származik: aminosavak, glükóz és zsírsavak. A glükóz a legegyszerűbb a tested számára. A zsírsavak a középső pozícióban lennének, míg az aminosavak lebontásához egy kicsit több munka szükséges.
Mindannyian metabolikus folyamaton mennek keresztül, hogy acetil-CoA-vá váljanak, amelyet aztán ATP-re bontanak és energiára használják. A glükóz megtalálható a véráramban (vércukorszint), valamint az izmokban és a májban (glikogénraktárak). Vércukorszintjét különféle mirigyek szabályozzák. Ha lemennek, azt mondják a testnek energiát szabadítson fel hogy szinten tartsd.