Ajánlott étrendi bevitel terhesség és szoptatás alatt
Az egyik olyan bejegyzés, amely karrierem során a legtöbb fejtörést okozta ezen a blogon, az volt a kérdés, hogy vajon az anyák megfelelő táplálékot kapnak-e szoptatás közben. Ebben visszhangoztam egy elvégzett tanulmányt, amelyben bizonyos táplálkozási hiányosságok, amelyeket általában az ápoló anyák mutattak be (mint bármely más népességi szektor).
A vita azért jött létre, mert a szerző által felajánlott egyik adatot, amely az ajánlott vasmennyiségre hivatkozott, közismerten a tanulmányban elkövetett hibaként emelték ki és érvénytelenné tették.
Kicsit többet vizsgálva azonban megtudtuk a vassal kapcsolatos tények nem voltak tévesek, legalábbis nem a vizsgálatban szereplő referenciaértékek szerint. Tehát megjegyzést fűztem a bejegyzés frissítéséhez.
Nem csak visszhangoztam ezt a tanulmányt és annak következtetéseit, hanem megkérdőjeleztem az ellentmondásos adatokat is arról a vasmennyiségről, amelyet egy nőnek szoptatás alatt kell bevennie.
Az anyasággal kapcsolatos blogoszféra nagy része megtette, bár esetünkben felajánlotta a végső magyarázatot, amelyet a szerzővel való kapcsolatfelvétel után kaptunk. Valami, ami nem fordult elő más fórumokon, amelyek továbbra is érvénytelennek tekintik a kérdéses tanulmányt, ha nem hamisak vagy elfogultak.
A helyzet az, hogy ennek a bejegyzésnek a eredményeként tudtam a táplálkozási ajánlások nagy száma és sokfélesége az egész bolygón, különböző organizmusok által létrehozott és különböző módszertanokkal.
Ez például azt okozza, hogy az ápoló anyák számára az ajánlott „hivatalos” vasbevitel 18 milligramm Spanyolországban, az északi országokban 15 milligramm, az Egyesült Államok szerint 9-10 milligramm vagy a WHO szerint 10 és 30 milligramm között.
Van egy érdekes dokumentum, amely ezt a fajtát gyűjti, és amelynek címe:Az étrendi referencia felvételek összehasonlítása (IDR) az Európai Unió különböző országaiban, az Egyesült Államokban (USA) és az Egészségügyi Világszervezetben (WHO) ", 2009-ben megjelent a" Hospital Nutrition "folyóiratban.
Ebben a heterogén panoráma világosan összefoglalva:
Valójában tudjuk, hogy Spanyolországban számos olyan szervezet és vállalat publikálta saját referenciaértékeit, amelyek között szerepel a madridi Complutense Egyetem, két különböző munkacsoporttal és egymást követő áttekintésekkel.