Ajánlott kalciummennyiség az idősek számára
Az életkor előrehaladtával csökken a kalcium felszívódása a belekben, így a szokásos étrendünk fenntartása kalciumhiányhoz vezethet, amely elengedhetetlen a csontjaink számára. Ezért növelni kell a kalciumbevitelt a fájdalom és az olyan betegségek, mint az oszteoporózis megelőzése érdekében.
A ideális mennyiségű kalcium hogy egy felnőttnek naponta szednie kell legalább 800 és 1200 mg között. A hagyományos étrend mellett a kalcium az egyetlen elem, amely elégtelen lehet egy idősebb ember igényeihez. Az emberi test összesen 1-2 kg kalciumot tartalmaz, amelyből 98% -a immobilizálódik a csontokban.
A vérben oldottan keringő kalcium és az extracelluláris folyadék kritikus fontosságú számos testfunkció esetében, mint például az izomösszehúzódás, a szívverés, a véralvadás vagy az idegimpulzusok továbbadása, és mennyiségét állandóan 8, 5 és 10,5 mg/dl között kell tartani.
Ha hiányzik a kalcium a vérből, a kalciumot szabályozó hormonokat úgy állítják be, hogy a belek jobban felszívódjanak, a csont pedig felszabaduljon, a vese pedig ne kerüljön túl sok vizeletbe. Ha felesleges a kalcium, akkor az abszorpció csökken, a vesekiválasztás fokozódik, és a csont felveszi.
Részben, hiányproblémák kalcium oka annak a ténynek köszönhető, hogy az évek során a bélben romlik a kalcium felszívódása az élelmiszerekből. Ezért, ha az ember "egész életében" étrendjét tartja fenn, ez addig is elegendő lehet, ha idősebb lesz, akkor a kelleténél kevesebb kalciumot szedhet.
A felszívódási problémák sokszor annak köszönhető D-vitamin hiány. Ez a csak zsírban oldódó vitamin a napfénynek köszönhetően aktiválódik a vesében és a bőrben, ami szükséges a megfelelő bélfelszívódás és a kalcium pontos vesekiválasztásának eléréséhez. A D-vitamin különösen a zsíros halakban található meg, bár egyre több tejtermékek mesterségesen dúsítva ezzel a vitaminnal.