Alábecsüled az étkezési kalóriákat

Fucsia.co

kalóriákat

Egy tanulmány azt mutatja, hogy bár tudjuk, hogy hizlalnak, a gyorséttermek több kalóriát tartalmaznak, mint gondolnánk.

A British Medical Journal (BJM) folyóiratban közzétett kutatások kimutatták, hogy az emberek jelentős része alábecsülte a "szemét" ételek kalóriáit. A kutatók 2010-ben és 2011-ben közel 3400 felnőtt, tizenéves és iskolás gyermeket kérdeztek meg az Egyesült Államok New England-i 89 gyorséttermében.

Május 23-án jelent meg "A kalóriaszám becslése a gyorséttermekben" című tanulmány, amely ezt feltárta serdülők gondolják leginkább, hogy ezekben az ételekben alacsonyabb a kalóriatartalom.
"Megállapítottuk, hogy az emberek, különösen a tizenévesek, több kalóriát fogyasztanak, mint gondolnák, amikor gyorséttermet fogyasztanak" - mondta Jason Block, a Harvard Medical School kutatója, hozzátéve: az ifjúság 34, a iskoláskorú gyermekek szülei 23, a felnőttek 20 százalékkal alábecsülik a kalóriák számát.