Alacsony kalóriatartalmú bolyhos sütemény

Ebben az osztályban megtanulhatjuk, hogyan készítsünk finom és bolyhos, alacsony kalóriatartalmú süteményt, amely ideális a nap bármely szakában, cukor vagy zsír miatt aggódva.

ÖSSZETEVŐK

▶ 240 gr 0000 búzaliszt (vagy bármi, amit kap)
▶ 2 teáskanál sütőpor
▶ 1 csipet sót
▶ 3 evőkanál olívaolaj
▶ 1 tojás
▶ 2 teáskanál vanília
▶ 1 adag édesítőszer ízlés szerint
▶ 1/2 csésze sovány tej

Szitál vagy szitál

Először a szárazakat szitáljuk meg, vagyis a lisztet a sütőporral és a sóval együtt.

Kicsit kevergetjük a keveréshez.

Durva homokfúvás

Hozzáadjuk az olajat a száraz keverékhez, és egy spatulával keverni kezdjük, amíg sűrű homokszórást nem kapunk. Ekkor durva csomók képződnek a keverékben.

A többi folyadék

Egy kis tálban adjuk hozzá a tejet, a vaníliát, az édesítőszert és a tojást.

---