Alacsony kalóriatartalmú zöldség ratatouille Telemamá

telemamá

Elkészítési idő: 60 perc

Adagok száma: 4-6 fő

Ez a fantasztikus étel, amelyet ma bemutatok, a spanyol földrajz egész területén minden otthonunkban ismert, zöldségekből és zöldekből áll, sajátossága az is, hogy hidegen és melegen egyaránt fogyaszthatjuk, húsok, kolbászok, tojások kíséretében. ahogy akarjuk. De ha még mindig vannak olyanok, akik nem tudják, hogyan kell elkészíteni, itt bemutatom ezt a jó, könnyű receptet, alacsony kalóriatartalmú aznap nyáron, és nem kevésbé jó.

  • Először a paradicsommal kezdjük, megmossuk és meghámozzuk őket, hogy összetörjenek, mintha paradicsomszószt készítenénk.

Kész felaprítani.

  • Egy fazékba dobjuk, és közepes lángon tesszük főzni a saját levében. Adunk hozzá egy csipet sót, borsot és oreganót is.

Forraljuk.

  • Ezután megpucoljuk a padlizsánt, és apróra vágjuk mikrohullámú sütőben használható edényben egy evőkanál extra szűz olívaolajjal és két evőkanál vízzel, valamint egy csipet sóval tíz percig, körülbelül az idő felében megállunk, és mozogunk a hátralévő idő eltöltésére.