Alacsony koleszterinszinttel járó vegán étrend Hírek az en-től

Közel 50 tanulmány elemzése során kiderült, hogy a növényi vegetáriánus étrend deciliterenként körülbelül 29,2 milligramm összkoleszterinnel jár.

koleszterinszinttel

A a 'Nutrition Reviews' folyóiratban megjelent közel 50 tanulmány elemzése megerősítette kizárólag növényi eredetű ételeken alapuló vegetáriánus étrend, különösen a vegán, egyesekkel társulnak alacsonyabb a teljes koleszterinszint, beleértve a HDl-t vagy a „jó” -ot és az LDL-t vagy a „rosszat”, szemben a mindenevőkkel.

A szerzők megvizsgálták 30 megfigyelési és 19 klinikai vizsgálat. Az előbbiekben azt látták, hogy a növényi vegetáriánus étrend átlagosan körülbelül 29,2 milligramm per deciliterrel (mg/dl) kevesebb volt, míg a klinikai vizsgálatokban a koleszterin körülbelül 12,5 mg/dl alacsonyabb volt.

Továbbá a megfigyelési tanulmányokban a vegetáriánus étrend az LDL-koleszterin 22,9 mg/dl-es és a HDL-koleszterin 3,6 mg/dl-es csökkenéséhez társult, összehasonlítva a kontroll csoportokkal, amelyek mindenevő, alacsony zsírtartalmú, korlátozott kalóriatartalmú vagy hagyományos étrendet követtek.