Alacsony oxaláttartalmú étrend, ajánlott idősek számára
2019. szeptember 22., vasárnap
Az élelmiszerekben található ezen anyagok bevitelének csökkentése néha elengedhetetlen
2019. szeptember 22., vasárnap
A oxalátok kémiai elemek vannak jelen bizonyos élelmiszerekben, különösen növényi eredetű. Az oxálsavból származnak, és az emésztési folyamat során esszenciális ásványi anyagokkal, például kalciummal kombinálva, végül hatással vannak felszívódásukra és a szervezet azon képességére is, hogy ezeket megszüntesse.
A fő problémát, amely befolyásolhatja az idősek egészségét, a oxalát - kalcium arány mivel az előbbi túlzott jelenléte a testben akadályozná a kalcium helyes felszívódását, és annak szilárd koncentrációját is okozná, mikrokristályok, amelyeket általában vesekőnek hívunk.
Az alacsony oxaláttartalmú étrend elengedhetetlen lehet ezek megjelenésének megállításához vesekövek, amelyek általában a vizeletrendszeren keresztül távoznak, de néha súlyos szövődményeket okoznak. A nephrolithiasis, ami kövek jelenlétét jelenti a vizeletürítő rendszerben, a harmadik urológiai patológia a fertőzések és a prosztata problémái után. Az ALCER Nemzeti Alapítvány (@FNALCER) adatai szerint évente több mint 100 000 új esetet fedeznek fel Spanyolországban.