Alacsony szénhidráttartalmú étrend és sportteljesítmény - 3Ciencias

Nincs egyetértés az alacsony szénhidráttartalmú étrend pontos meghatározásában, a vizsgálatokban közölt adatok napi 150 és 20 gramm szénhidrát közötti értéket mutatnak. Másrészt a szénhidrátbevitelt a napi bevitel kilokalóriáinak százalékos aránya is meghatározta, azok a százalékok, amelyek a különböző vizsgálatokban 15% és 5% között változtak.

sportteljesítmény

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend mögött álló tudomány megállapítja, hogy a szénhidrátbevitel csökkentése csökkenti a hiperglikémia gyakoriságát és intenzitását, ezáltal szabályozza az inzulin szekrécióját, és következésképpen elkerüli a zsír testben történő tárolását.