Alacsony szénhidráttartalmú tiramisu (vagy; jobb madár a kezében;) - Alacsony szénhidráttartalmú eposz
Nem minden hűséges, alacsony szénhidráttartalmú ember képes lemondani az édességről egy életen át, ezért… egy madár a kezében jobb, mint száz repülés! És nem mindig könnyű hűséges maradni az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, ezért határozottan hiszem, hogy az alkalmi kis tisztelgések segítenek megakadályozni abban, hogy bedobjuk a törülközőt.

Ha van olyan desszert, amelyet a vendégeim (többé-kevésbé szokásos módon) elszántan követelnek tőlem, akkor ez az. Bár az olaszok általában felvert tojásfehérjét használnak, be kell vallanom, hogy tejszínhabbal helyettesítem (nem rajongok a nyers tojásért, és ez is teljesen mennyei).
Természetesen a krém, a mascarpone között (lásd itt miért kell adagolni tejterméket) és édesítőszert, az inzulinlövés elkerülhetetlen, így helyezze el ezt az örömöt olyan szörnyű napokra, amikor összetört szíveket kell összefűznie ... vagy azokra az alkalmakra, amikor a legyőzhetetlen természetes szellemek meghódítására indult..
Kezdem azzal, hogy készítek kávét (koffeinmentes, hogy ha délután 3 óra után iszom kávét, akkor ötszázat adnak a mennyezetre), és belemártom a szokásos soletilla piskótát (vagy különféle süteményekből származó piskótadarabokat, például finom "feladom, nyersz" sajttorta, amit boldogan fagyasztok le). És továbbra is keverem a trágáran könnyű, de gyönyörű mascarpone krém összetevőit.