Alacsony vitaminbevitel, ami a COVID-19 magas előfordulásával jár

Írta: Mariela León

2020. szeptember 28

A COVID-19 megelőző vakcinájának hiányában a Baleár-szigeteki Egyetem (UIB) kutatói arra összpontosították figyelmüket, hogy miként lehet megerősíteni az immunrendszert a fertőzések elkerülése érdekében. Megállapították, hogy az étrend fontos szerepet játszik a fertőzések elleni védelem folyamatában. A táplálék egyensúlyhiánya gyengévé tehet bennünket a vírus kezelésében. Vizsgálatuk során a C, D és B12 vitaminok és ásványi anyagok (vas és cink) alacsony bevitelét társították a vírus nagyobb előfordulási gyakoriságával vagy mortalitásával.

alacsony

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (EFSA) meghatározta az esszenciális tápanyagok kategóriáit az immunrendszer megerősítése érdekében. Hat vitamin (A, D, C, B6, B9 és B12) és négy ásványi anyag (vas, cink, réz és szelén) bizonyítja e rendszer egészséges fenntartását.

Ettől kezdve az UIB Nutrigenomics and Obesity csapata elemzését e tápanyagok lehetséges hatására fordította a COVID-19 megelőzésében. A kutatók pontosították, hogy azokban az európai országokban, ahol a legkevesebb e mikroelemek fogyasztása volt, magasabb volt a mortalitás a világjárvány első hullámában, mint Spanyolországban, Olaszországban, Belgiumban, az Egyesült Királyságban és Franciaországban.

A Baleár-csoport be van építve az elhízás és táplálkozás fiziopatológiájával foglalkozó hálózat orvosbiológiai kutatásainak központjába (Ciberobn), Andreu Palou irányításával. Az elemzést a nemzetközi magazin tette közzé Tápanyagok.