Alacsony zsírtartalmú étrend Nem akadályozta meg a szív- és érrendszeri betegségeket
Az alacsony zsírtartalmú étrend megakadályozza a nők szív- és érrendszeri betegségeit?
A WHI eredmények komplex értelmezése.
Barbara V. Howard, Linda Van Horn, Judith Hsia et al. Alacsony zsírtartalmú étrendi minta és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. A női egészségügyi kezdeményezés véletlenszerű, kontrollált étrendmódosítási próba. JAMA. 2006; 295: 655-666
Február 8-án a JAMA Magazin három közleményt tett közzé a gigantikus Nőegészségügyi Kezdeményezésből, amelyek az alacsony zsírtartalmú étrend hatására hivatkoznak az emlőrák, a vastagbélrák és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Az eredmények negatívak voltak a három patológia esetében.
Bár az emlőrák és a vastagbélrák esetében oka volt feltételezni, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend megelőző szerepet játszhat, kétségtelen, hogy a szív- és érrendszeri betegségek esetében szisztematikus ajánlás, szinte az axióma az elsődleges és a másodlagos megelőzésnek.
A zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék bevitelének növelése sem volt hasznos. A várakozásokkal való ellentét olyan nagy volt, hogy ez a negatív eredmény minden tömegtájékoztatási eszköz címoldalára tett szert, sajnos az információk elégtelen kritikus olvasata mellett.
A tanulmány összefoglalása:
Elsődleges végpont elemzés
A tanulmány eredményei
Az étrendbe 19541 beteget, a szokásos étrendbe 29294 beteget vontak be. 8 év alatt csak 527 beteget veszített el a nyomon követés, 1,1%, nagyon kis szám, és további 1553 (3,2%) abbahagyta a nyomon követést. Összesen 2404 nő halt meg 8 év alatt (4,9%).
A mega-kísérletekhez hasonlóan a csoportok kiegyensúlyozottak voltak. Az életkor 62,3 ± 6,9 év volt, 30% -uk testtömeg-indexe meghaladta a 30-at, kevesebb mint 4% -uk szív- és érrendszeri kórtörténete volt, 43% -uk hipertóniás, és csak 6,7% -uk dohányzott.
Az átlagos súly 77 kg, a vérnyomás 127/76 Hgmm, az összkoleszterin szint 224 ± 37 mg%, az LDL 123 ± 35 mg% és a HDL 60 ± 15 mg% volt.