Alapmártások a tészta paradicsomszószhoz

Ma visszatérünk főző tanfolyam bemutatkozunk a tészta második részében, pontosan a alap tészta szószok. Ha keresgélőnkben keres, végtelen sokféle tésztaszószt találhat, amelyek közül néhány az alapvető. Most felvesszük és megrendeljük őket a főzőtanfolyamunkon belül.

alapmártások

Ma kezdjük a legalapvetőbb tésztával. Ketchup. Igen, minden ház másképp készül, nálunk van a "tipikus spanyol" tészta, amely alapvetően hagymamártás készítéséből, chorizo ​​vagy húsgombócok és egy doboz sült paradicsom hozzáadásából áll. Nincs ember nem. Készíthetünk nagyon egyszerű paradicsommártásokat, amelyek ezerszer gazdagabbak lesznek.

Hogyan készítsünk paradicsommártást tésztához

Mert készítsen paradicsomszószt remek szükségünk lesz néhány alapanyagra, amelyek általában otthon vannak. Egyrészt természetesen paradicsom. Másrészt egy kis szószt kell készítenünk, miért ne? Itt csak és kizárólag a paradicsomot részesítem előnyben, így a mártásunk csak fokhagymás lesz, bazsalikomos ágakkal. Bár adhat hozzá zöld zellert, zöldpaprikát, reszelt sárgarépát stb. Bár látjuk az egyes dolgok pontos összegét.