Alapvető tippek a kalcium felszívódásának javítására - Martina Ferrer
A vas, a kalcium, a magnézium, a b12-vitamin, az A-vitamin vagy a likopin a testünk számára nélkülözhetetlen mikroelemek. Elengedhetetlen a bélfelszívódásuk elősegítése, hogy profitálhassanak belőlük. Jelenleg azt mondják, hogy mi vagyunk az, amit felszívunk, ahelyett, hogy megennénk.
Például a vegetáriánusok esetében fontos a zöldségekben található vas helyes felszívódása az állati eredetű vas kompenzálására, amely jobban felszívódik.
Ebben a cikkben a KALCIUM felszívódására összpontosítok. A következő néhány alkalommal más bányavállalatokról fogunk beszélni, hogyan lehet ezeket kombinálni a felszívódásuk és asszimilációjuk fokozása érdekében, és milyen ételekben találhatók.
A témába való bejutáshoz a konzultáció során felteszem a leggyakoribb kérdéseket:
Elég kalciumot kapunk?
Milyen ételek gazdag kalciumban?
Felszívjuk-e az elfogyasztott kalciumot?
Milyen tényezők csökkentik az ásványi anyag felszívódását?
Jól ismerjük ennek az ásványnak a jelentőségét. Az élelmiszeripar feladata a tej és a tejtermékek kalciumban gazdagságának eltúlzása, De milyen napi mennyiségre van szükségünk? Hogyan tudjuk elősegíteni annak felszívódását?
A helyes bélszintű felszívódás mellett néhány paramétert is figyelembe kell vennünk, például azt a tényt, hogy ez nem kedvez az említett ásványi anyagnak a vérbe történő felszabadulására, hogy kompenzálja a test savanyulását. Ezenkívül a kalciumigény az emberek életkorától, életfontosságú állapotától vagy a vizelet bizonyos okokból a vizeletben való eliminációjától függően változhat.
A kalcium funkciói a testben
Ez az ásvány létfontosságú, mivel felelős vagy társfelelős számos alapvető funkcióért, amelyet a testnek teljesítenie kell az egészség megőrzése érdekében. Ezek a legkiemelkedőbbek:
- A foszforral együtt segít ásványi sók képződésében a csontokban és a fogakban.
- A kalcium szükséges a megfelelő véralvadáshoz.
- Megakadályozza az izomlépcsőket más ásványi anyagokkal együtt.
- Megelőzi a csontritkulást.
- Fenntartja a sejtmembránok permeabilitását.
- Beavatkozik a neuromuszkuláris aktivitásba (izomösszehúzódás-relaxáció).
- Beavatkozik a szívritmus fenntartásába.
- Fenntartja az egészséges bőrt.
- Csökkenti a vérnyomást. A terhesség segít megelőzni a preeklampsiát (megnövekedett vérnyomás).
- Segít fenntartani a test homeosztázisát (kiegyensúlyozza a pH-t).
Mint már korábban említettem, a napi étrendben, étrendünkben nemcsak elegendő hozzájárulást kell garantálnunk, hanem figyelembe kell vennünk más ételek kombinációját is, amelyek akadályozhatják az ásványi anyag felszívódását, de ez fel kell mérni annak tényét is, hogy nem veszítette el, vagy nem részesíti előnyben a kalcium vérellátásba való kiáramlását, hogy egyensúlyba hozza és kompenzálja az esetlegesen bekövetkezett savanyulást.
A helyes felszívódás és ezért a kalcium megfelelő felhasználása nem csak ezen az ásványon múlik. Egyéb ásványi anyagok vesznek részt ebben a folyamatban, mint például a magnézium, a foszfor, az A-, a C- és a D-vitamin. Vagyis a testünknek is szüksége van ezeknek a mikroelemeknek a jó forrására és a megfelelő bélbeolvadásra a kalcium rögzítéséhez a csontokban.