Alb; Sertésfélék tintahal és borsó - olvasmányok

A húsgombóc és a tintahal kombinációja kiváló. Ez alkalomból egyedül sertéshússal készítettük őket. És kíséri őket borsó.

Hozzávalók sertés húsgombócokhoz tintahal és borsó

• 400 g darált sertéshús
• 1 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ág petrezselyem
• 1 tojás
• 50 g zsemlemorzsa
• 50 g liszt
• 400 g borsó
• 200 g tiszta tintahal
• Bors
• olivaolaj
• Só

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A SEPIA ÉS A BORSUSZÁNYOS HÚSHÚSOK

1. lépés

Mossuk meg a petrezselyem ágakat, lecsepegtetjük és apróra vágjuk. Mossuk meg a tintahalat, szárítsuk meg és vágjuk fel. Melegítsünk fel egy serpenyőt olaj hozzáadása nélkül, adjuk hozzá a tintahal darabokat és keverés nélkül barnítsuk meg. Most adjon hozzá 2 evőkanál olajat és folytassa a főzést, minden oldalról aranybarnára kevergetve. Szezon és tartalék.

---