Albumin - Mi ez, mire szolgál, Előnyök és mellékhatások - Mundo Buena Forma
Tojásfehérje néven ismert albumin a testépítés-kiegészítők közül a legidősebbnek tekinthető, amelyet a testépítés kezdete óta használnak. A tojásfehérjében található albumin egy olcsó és bőséges fehérje, ezért ma is sok testépítő szakember kiegészítésének része, akik olyan előnyöket keresnek, mint a regeneráció és az izom hipertrófia.
Sokan a kényelem érdekében használják az albumin-kiegészítést, bár sokan továbbra is tojást fogyasztanak.
Most megtudja, mire szolgál az albumin, néhány lehetséges mellékhatásról, és tippeket fog kapni arról, hogyan kell az albumint bevinni a legjobb eredmény érdekében.
Tartalomjegyzék:
Mi az Albumin?
A májban szintetizálva az albumin az emberi testben a leggyakoribb fehérje, és nagy mennyiségben megtalálható a vérben (szérum albumin). Az albumin egyéb forrásai közé tartozik a tej (laktalbumin) és a tojás (ovalbumin).
Az albumin, mint táplálék, egy teljes fehérje, nagy biológiai értékkel, vagyis az intenzív edzés után szükséges izomrekonstrukcióhoz szükséges kilenc esszenciális aminosavat (leucin, lizin, izoleucin, metionin, fenilalanin, treonin, valin, triptofán és hisztidin) tartalmazza.
A piacon lévő albumin-kiegészítőket szinte mindig tojásfehérjéből vonják ki, mivel ez az egyik legelterjedtebb és legolcsóbb fehérjeforrás.
- Albumin x tejsavó fehérje (tejsavófehérje): Az albumin, bár teljes fehérje, alacsonyabb biológiai értékkel rendelkezik, mint a tejsavófehérje. Az albumin- vagy tejsavófehérje-összehasonlítást itt találja.
- Albumin x kazein: A kazeint tejből nyerik, az albuminéhoz hasonló viselkedésű, de nemesebb. Lásd az albumin vagy a kazein összehasonlítását itt.
Mire való az Albumin?
A test működéséhez elengedhetetlen, hogy az albumin számos funkciót töltsön be az anyagcserében. A legfontosabbak között van a tápanyagok (a kalcium, a bilirubin és a magnézium) transzportja, a megfelelő ozmotikus egyensúly (a szövetek és a vér közötti egyensúly) fenntartása és a szabad gyökök elleni küzdelem. Az albumin a mérgező vegyületekhez és a nehézfémekhez is kötődik, csökkentve azok potenciális egészségügyi kockázatait és megkönnyítve azok kiválasztását a kiválasztó rendszer révén.
A testépítést gyakorolók számára: Az albumin fő funkciója az aminosavak izomszövetbe juttatásában és transzportjában játszott szerepe miatt következik be. Vagyis az albumin nemcsak aminosavforrás, hanem kiváló transzporter ezeknek és más tápanyagoknak az izmok és az inak számára is.
Lásd még:
Az albumin előnyei
Nem meglepő, hogy Silvester Stallone még a hajnalban is nyers tojást evett a klasszikus "Rocky" című filmben: a fehérben jelen lévő albumin az egyik legjobb tápanyag a tojásban, és ennek fogyasztása számos előnyt hozhat a testépítő szakemberek és általában a sportolók számára. . Nézze meg az albumin fő előnyeit:
- Megnövekedett izomtömeg
Az esszenciális aminosavak mellett az albuminnal történő kiegészítés több cink, magnézium és vas bevitelét is biztosítja az izomrostok számára, felgyorsítva a szövetek regenerálódását és elkerülve az edzés után általában fellépő katabolizmust.
Egy nemrégiben készült tanulmány még az alacsony szérumalbumin-szintet is összekapcsolja az izomerő csökkenésével, ami azt jelenti, hogy az albumin-kiegészítés növelheti az izomkapacitást és a funkcionalitást.
- Segíthet a fogyásban
A fehérjék emésztése lassabb, mint a szénhidrátoké, ami azt jelenti, hogy ha albumint fogyasztasz, akkor a jóllakottságod nagyobb lesz, mint ha kenyér vagy más egyszerű szénhidrát fogyasztását választanád. Az albumin lassú felszívódása késlelteti a gyomor kiürülését, késlelteti az éhségérzetet és elősegíti a testsúly csökkentését. További részletek arról, hogy az albumin hogyan segít a fogyásban.
- Jobb gyógyulás a poszt-képzés során
Az Egyesült Államok Ball State University kutatóinak tanulmánya megmutatta az albumin előnyeit az edzés utáni izomregenerációban. A kutatás célja éppen a túledzett tünetek - különösen a katabolizmus - megelőzése volt.
Négy héten keresztül 17 testépítő a szokásosnál intenzívebb edzésen vett részt, és a vizsgálat első két hetét követően a résztvevők fele elkezdte használni az albumin kiegészítést, míg a csoport többi része placebót kapott.
A vizsgálat végén a kutatók igazolni tudták, hogy az albumin-kiegészítést kapó csoportnak jobb a tesztoszteron és a hemoglobin szintje, mint a csak placebót szedő résztvevőkhöz. A vizsgálatért felelős személyek számára körülbelül 1,9 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm/nap elegendő mennyiség a túledzettség tüneteinek megelőzésére és a katabolizmus negatív hatásainak csökkentésére.