Alkohol és étel - Tortuga
Az alkoholfogyasztás olyan kérdés, amely nem kapott megfelelő fontosságot, mivel a bor, sör, szeszes italok vagy alkoholos italok fogyasztása a legtöbb ember számára hétköznapi vagy napi étkezési szokás.
De nem szabad megfeledkeznünk az alkohol veszélyeiről, bár a mérsékelt és felelősségteljes fogyasztás egészségügyi előnyökkel is jár. Az alkohol tilos minden fogyókúrás étrendben, mert az általa biztosított gramm kalória sokkal magasabb, mint bármely más ételé, például a cukor 4,5 kcal/g, az alkohol pedig 7 kcal/gramm. Másrészt normál étrendben pár sör vagy egy pohár bor előnyös lehet egészségünk számára.
A Túlzott alkoholfogyasztás veszélyei
• Túlsúlyos hajlam. Az alkoholizmus szélsőséges eseteiben súlycsökkenés az izomtömeg pusztulása miatt.
• Csökkenti a tápanyagok, különösen a foszfátok, a B1 és B6 vitamin, a kalcium és a magnézium felhasználását.
• A belső szervek, például a máj és a hasnyálmirigy károsodása, amely súlyos betegségeket, például cirrhosist, hepatitist vagy hasnyálmirigy-gyulladást okoz, a gyomor nyálkahártyájának tönkretétele mellett a száj, a garat, a nyelőcső vagy a nyombél területének megváltoztatása mellett.
• Gyomor- és emésztőrendszeri rendellenességeket okoz. Gasztritisz, fekélyek, amelyek gyakran étvágytalansággal és émelygéssel járnak.
• II. Típusú cukorbetegséget okozhat, mivel megváltoztatja a cukrok emésztésének módját és az inzulin hatását.
• Agyromlás, hormonális és enzimváltozások, amelyek fizikai és pszichológiai problémákat okozhatnak.
A Mérsékelt alkoholfogyasztás előnyei
• Kardiovaszkuláris védelem. A mérsékelt fogyasztás növeli a jó koleszterinszintet és gátolja a vérlemezkék aggregációját, ezáltal elősegítve az erek "tisztítását" és elősegítve a trombusok megelőzését. Különösen erjesztett italokkal, például borral, sörrel vagy almaborral.
• Csökkenti a demencia kockázatát. A felelős fogyasztás növeli az acelticolin képződését, serkenti a tanulást és a memóriát.
• Csökkenti a cukorbetegség kockázatát, mivel javítja a cukrok inzulin általi felhasználását, mindig mérsékelten, az alkoholfelesleg ellentétes hatást vált ki.
Mint láttuk, az alkoholfogyasztás kulcsa a mértékletesség. A túlzott mennyiséget kerülni kell, és szokásos alkoholfogyasztás esetén ne igyon többet két pohár bornál vagy két sörnél többet. A sörről vagy a borról elsősorban azért beszélünk, mivel erjesztett italokként olyan előnyöket nyújtanak a szervezet számára, mint a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok, amelyek más alkoholtartalmú italokban nincsenek.
Ne feledje, hogy ha diétát tart, kerülje az alkoholt. És ha tudni szeretné, hogy az alkohol alapján mennyi kalóriát fogyaszt, használja ezt a hasznos számológépet.
Alkohol az élelmiszerekben
Az italozás és az evés társított viselkedés, amelyet gyakran ismételnek, és még inkább ünnepi alkalmakkor. És az asztal körül leggyakrabban elkövetett túlkapások közül kiemelkedik az alkoholos italokkal való visszaélés. Bár az olyan italok, mint a sör, a bor vagy a szeszes italok mérsékelt vagy szórványos fogyasztása nem jelent egészségügyi kockázatot, nagy mennyiségben, és a gyakori fogyasztás komolyan mérgezheti a testet. Nem hiába az alkohol és a dohány együttesen az az anyag, amely a legtöbb egészségügyi problémát okozza a 15 és 65 év közötti lakosság körében.
Az alkohol anyagcseréje