Alma- és fahéjas chips egy csipetnyi egészséges recept
A történetnek, hogy hogyan kerültem több tucat ilyen almás chipshez, két részből áll. És el akarom mondani.
Először a múlt héten jártam a szupermarketben, és megőrültem, hogy megláttam ennyi almát. Mindenféle, színű és méretű volt. Én, aki rajongok az almákért, nem álltam ellen, és… mmm… néhányat vettem. Nos, nem olyan kevés. rendben ok… tényleg túl sok volt. Erre akkor jöttem rá, amikor hazaértem, és nem volt több helyem őket elhelyezni. De meg fogod érteni, szezonon kívül vettem egy egész táskát egy alma árán.
A másodikat ajándékba kaptam Alton Brown séf könyvét. "EveryDayCook" (nézze meg ezt a vicces videót a szakácsról, aki bemutatja a könyvét). A szakács többek között megosztja azokat az eszközöket, amelyeket a legjobban használ, többek között egy mandolint is. Már egy ideje szeretnék megvásárolni egy ilyet. DE, mindazok a darabok és összerakás… valóban távol tartottak. Alton Brown azonban, akit könyvében megemlít, nemcsak egyszerű volt, hanem nagyon olcsó is. Ezért elmentem a legközelebbi boltba, és megvettem ugyanazt a mandolint.
Szóval ott voltam egy új kipróbálandó mandolinnal és egy rakás almával. Aztán eszembe jutottak ezek az almadarabok. Ez idő alatt nagyon gyakori, hogy a szupermarketbe kerülnek. Általában sültek. De már korábban otthon készítettem őket, sütöttem és csak két hozzávalót használtam: almát és fahéjat.