Almás palacsinta vagy palacsinta recept - Eva Arguiñano

vagy

Eva Arguiñano receptje almás palacsintához vagy ribizli zselés palacsintához, ideális reggeli vagy harapnivaló kíséretében.

Hozzávalók (4 fő):

  • 2 alma
  • 1 tojás
  • 1 kanál cukor
  • 90 gr. vajból
  • 150 ml. tej
  • 100 gr. Lisztből
  • 1 evőkanál élesztő
  • extra szűz olívaolaj
  • egreszselé
  • menta levelek

Almás palacsinta vagy palacsinta receptjének elkészítése:

Helyezze a lisztet, a cukrot, az élesztőt és a 70 gramm olvasztott vajat egy tálba. Apránként öntsük bele a tejet, alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. Hozzáadjuk a tojást és jól összekeverjük. Foglalja le a tésztát.