Almás rétes (Apfelstrudel) - 1013 főzési recept - desszert

María José és Jesús főzni hív

Az almás rétes vagy az Apfelstrudel (alma örvény) egy finom arab eredetű desszert, amely a barátok bármely étkezésénél látványos.

María José és Jesús főzni hívják: Almás rétes

AZ ALMA-STRUDEL GASTRONOMIKAI ADATAI

Történelem

A rétes, bár tipikus osztrák és német desszert, eredete az arab Baklavából származik. Alázatos emberek étele volt, de a bécsi konyha finomította azt a mai finomságot.

baklava

Érdekességek

Többféle tészta használható leveles tésztaként vagy filo tésztaként, bár ha nem akarja bonyolítani az életét, megvásárolhatja azokat.

Táplálás

Az Apfelstrudeles kalóriaban gazdag desszert a leveles tészta és a cukor miatt.

• Vannak olyan ásványi anyagok, mint: kálium (150 mg), nátrium (200 mg) és foszfor (33 mg), bár nem tartalmaznak fluoridot.
• Néhány fontos vitamint tartalmaznak, például: A-vitamint (30 NE), B9-vitamint (28 mg) vagy K-vitamint (2,9 µg).

---